今日の献立は「ツナそぼろご飯、味噌汁、大根ハンバーグ、はるか、牛乳」（640kcal）です。

「大根ハンバーグ」は、江南市の大根を使った料理として、中学生が考えてくれた献立です。江南市の土地は、砂地なため、形のよい大根ができ、昔から栽培が盛んです（献立表より）。

柑橘類の「はるか」は、宮崎県産の「日向夏」からできた果物で、２月から３月頃に出回ります。毎年、この時期に献立に並ぶ柑橘系として定着しています。果肉は黄色ですが、酸味は少なく、甘くてジューシーな柑橘類です。愛媛県が国内で最も多い生産量となっています。

今日もおいしくいただきました！