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最新更新日：2024/05/15 |
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今日の給食 （４／３０）
５月２日は「八十八夜」です。この日に摘み取られたお茶を飲むと長生きをすると言われています。 ５月２日は、土曜日のため給食がありません。そこで、ひとあし早く、そんな八十八夜にちなんで、今日は「お茶ふりかけ」が登場しています。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／２８）
山菜は春を告げる苦みのある植物です。今日は、「ワラビ」「ゼンマイ」「フキ」がきんぴらとなって登場。 サヨリも、３〜５月が旬とされている魚です。フライの衣に入ったのりが、またおいしさをアップさせています。 今日は、春の味覚を存分に味わいました。 また、「ジャガイモとアスパラのみそ汁」は、宮田中学校からの応募献立です。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／２７）
今年度初めてのラーメン。これまでの給食のラーメンを振り返ってみると、実に多彩。 「味噌」「塩」「醤油」はもちろん、「ちゃんぽん」「豚骨五目」「五目あんかけ」などなど・・・。今日も「五目塩」として登場。 カレーと並ぶ国民食に、子ども達もニッコリですね。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／２３）
今日は、鹿児島県の郷土料理の日。 「おさ汁」は「おさんしゅい」ともいい、「おさ（あおさのり）」が使われた汁物です。 「しゅんかん（春寒）」は、精進料理で、筍のふるさとである鹿児島に伝わると、島津の殿様料理となったそうです。その後、春の祝い料理として庶民にも広がっていきました。 「きびなご」は、暖流に面した鹿児島県でよく獲れる魚です。日干しや塩漬けとしても食べられます。 「甘夏」は、鹿児島県が、栽培面積・生産量とも全国一の柑橘類です。 しっかり、鹿児島県を堪能した今日の給食でした。 今日の給食も、１〜３年生は、遠足の予備日であるため「お弁当」に。 １〜３年生の皆さんは、２日連続で、おいしいお弁当を食べられ、よかったね。 今日も、４〜６年生の皆さんで、おいしくいただきました！ 今日の給食 （４／２３）
今日は、「人気メニュー」の一つで、今年度初めてのカレーライス。 １年生にとっては、初めてのカレーライスでしたが、残念ながら、遠足に。 しかし、愛情たっぷりのおいしいお弁当をお家の人に作っていただいているので、そちらの方がいいようです（笑）。 １〜３年生の皆さん、カレーライスは、次の機会を楽しみにしていてくださいね！ ４〜６年生のみなさんで、今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／２２）
今日は、「アメリカの献立」です。 ２月１０日にも、「スラッピージョー、白インゲンのポタージュスープ」などが登場しましたが、やはり、その時も「コールスローサラダ」は登場しました。まさにアメリカンなサラダですね。 ちなみに、「クラムチャウダー」の「クラム」は「貝」、「チャウダー」は「スープ」の意味があります。 アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥地で「ニューイングランド風」の他に、様々な種類があり、「マンハッタン風」「ロードアイランド風」などがあります。 しかし、今日は、カタカナメニューばかりで、ちょっとお洒落ですね〈笑〉。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／２１）
かき玉汁のだしは「かつお」から取っています。 また、「メバル」の塩焼きに、「ひじき」の炒め煮、と、海の食材がいくつか並ぶメニューになっています。しかし「海の食材」と一口に言っても、獲れる場所、獲れる量、獲り方の苦労などそれぞれです。ありがたくいただきましょう。 また、サクラは散ってしまいましたが、お花見団子が登場。 今のサクラといえば、ヤエザクラか、シバザクラでしょうか。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／２０）
「あさり」は、日本では古くから食用とされ、「貝塚」などから数多くの貝殻が出土しています。今が旬で、この時期、海岸には潮干狩りをするために、多く人で賑わいますね。 ちなみに、漁獲量は、愛知県（伊勢湾、三河湾）が全国シェアの約７割を占めており、１０年連続で日本一になっている貝です（驚！）。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／１７）
「鰆（さわら）」は、「魚偏に春」と書きますが、読んで字のごとく、「春を告げる魚」です。 。「鰆（さわら）」は「狭腹」とも言い、細長い体型であることから、その名がついたと言われます。 日本近海で水揚げされたものは高価なものとして扱われるため、残念ながら、近年では、輸入されたものが多く流通に出回っています。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／１６）
愛知県は「８０２０運動」の発祥地です。「８０２０運動」とは、「８０歳で２０本の歯が残るようにしよう」という運動です。今日は、ゴボウやニンジンなど、堅めの食材が使われています。よく噛んで、しっかりいただきましょう。 さて、「４月献立表」にも掲載されていますが、本日は、「子どもたちに届けたい、給食の思いは？」シリーズ最終の第５弾です。 ■５ 食文化の継承 日本古来から受け継がれてきた行事食や日本各地の郷土料理を実施しています。子どもたちに地域の特性や日本の伝統的な食文化を伝えていきたいと考えています。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （３／１５）
今日は「食育の日」の献立。以下にあるように、毎月「１９日」にありますが、今月は日曜日のため、日にちをずらしての実施です。「食育の日」には、愛知県産の食材を中心に献立が構成されます。今日は、八丁味噌にが愛知県産、小松菜・大根が江南市産です。 さて、「４月献立表」にも掲載されていますが、本日は、「子どもたちに届けたい、給食の思いは？」シリーズ第４弾です。 ■４ 地場産物の活用 季節ごとに採れる江南市の野菜を給食に取り入れて、地元の新鮮な野菜を子どもたちに届けています。また毎月１９日は「食育の日」とし、愛知県で採れる食材や料理を取り入れた献立を実施しています。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／１４）
今日は「赤飯」「お祝いデザート」がついた、１年生の入学をお祝いするメニュー。 「赤飯」は、お祭りや誕生祝いなどハレの日や、吉事がある時に炊くのが一般的な食べ物です。学校では、今回のように入学して間もない頃と、６年生が卒業する前日の給食に登場します。 今日の献立は、今月の中でも、最もエネルギー値が高い献立。さすがです。ありがたくいただきましょう。 さて、「４月献立表」にも掲載されていますが、本日は、「子どもたちに届けたい、給食の思いは？」シリーズ第３弾です。 ■３ 他種類の食材 日本各地でとれる旬の魚や野菜を積極的に給食に取り入れています。平成２６年度は、魚４８種類、野菜５７種類を使用しました。子どもたちに色々な味を体験してほしいと考えています。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／１３）
今日から、１年生も給食がスタート。初めての給食は、給食当番さんが、つけ分けしやすいパンやコロッケなどの品々。「赤飯」「お祝いデザート」のお祝いメニューは明日、登場します。お楽しみに！ ちなみに、春野菜スープには、アルファベットのマカロニが。 がんばって探して「ＫＯＫＩＴＡ」の文字を作ってみました。(^o^)b さて、「４月献立表」にも掲載されていますが、本日は、「子どもたちに届けたい、給食の思いは？」シリーズ第２弾です。 ■２ 安心安全 給食センターの調理員さんは、手洗いは毎回２回行い、野菜は３回洗い、出来上がった料理は中心の温度を計るなど、安全な給食作りに努めています。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／１０）
今日から、中学校も給食がスタート。そこで、中学校では、「赤飯」「お祝いデザート」が登場しています。 では、「昨日から給食が始まった小学校には、なぜ『お祝いデザート』がついてないのでしょうか」。答えは、１年生が、給食を始めていないからです。 小学校は、１年生の給食がスタートする１４日（火）に、「赤飯」「お祝いデザート」が登場します。お楽しみに！ さて、「４月献立表」にも掲載されていますが、今日から「子どもたちに届けたい、給食の思いは？」を５回シリーズで紹介します。 ■１ 本物の味 本物のだしの味は、味覚を発達させます。味覚が形成される子どもの頃に、だしのおいしさを伝えたいと考え、給食では、すまし汁はかつお、みそ汁は煮干しやむろあじから、だしを摂っています。 今日もおいしくいただきました！ 今日の給食 （４／９）
今日から、平成２７年度の給食がスタート。 しかし、中学校は明日からで、本日は小学校（２〜６年生）のみです。 今年度も、しっかりいただき、健康で丈夫な体を作りましょう。 そして、給食作りに関わる多くの人に感謝をしながらいただきましょう。 ここで、「４月献立表」にも書かれていますが、給食の栄養価について、確認をしたいと思います。 給食の栄養価は、１日に必要な栄養価の３分の１を摂れるようにしているとのこと。また、家庭で摂りにくい栄養素は、多めに摂れるように考えられているのだそうです。 今日もおいしくいただきました！ １年生の皆さんは、来週まで待ってくださいね！ ４月献立表を掲載しています
クリックしていただけると、閲覧、印刷が可能です。 今年度も、本ＨＰから献立表をご覧いただけるようにいたします。 買い物中に、「給食と重ならないメニュー」を考えるときでも、スマホで閲覧し、ばっちりチェックできます。 ぜひ、ご活用ください！ 新年度の給食は、２〜６年生が、９日（木）から開始。 １年生が１３日（月）から開始となります。楽しみですね！ 以下からも閲覧することが可能です（下をクリック↓） ◆４月献立表 |
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