今日の食育メモは、「たけのこ」について、解説が書かれています。
ぜひ、ご覧ください。

今日の献立は「ご飯、山菜汁、ニシンのショウガ煮、タケノコとインゲンの炒め物、牛乳」（590kcal）です。

タケノコは、２月頃から出回り始め５月頃まで出回る、今が旬の食材です。主に、福岡県、鹿児島県などの九州で多く獲れますが、関東以北以外では、どこの府県でも一定量が獲れます。
また、長野県や新潟県の山間部や東北、北海道では、「根曲がり竹（千島笹）」という、小型で細い竹の「タケノコ」が獲れ、味噌汁の具などに用いられています。

３月になって、春を感じさせる食材が多く登場しますね。

今日もおいしくいただきました！

今日の食育メモは、「菜花（なばな）」について解説が書かれています。ぜひ、ご覧ください。

今日の献立は「ご飯、タマネギの白味噌汁、和風コロッケ、菜花のおひたし、牛乳」（574kcal）です。

中学３年生は、明日卒業式です。よって、今日は、義務教育最後の給食に。
そんな今日は、小学校と中学校で献立が異なっており、中学校は「お祝い献立」として、「赤飯、エビフライ、お祝いケーキ」が登場しています。
逆に、小学校の卒業式前の19日が、小学校の「お祝い献立」となっており、上記の３つのメニューが登場しますよ。お楽しみに！

今日もおいしくいただきました！

今日の食育メモは、「ひなまつり」の行事食について、解説がされています。ぜひ、ご覧ください。

今日の献立は「ご飯（ちらし寿司の具）、ハマグリの潮（うしお）汁、サワラの照り焼き、伊賀まんじゅう、牛乳」（641kcal）です。

今日は、ひまつりの行事メニュー。
「ちらし寿司」は、お節料理にも使われるような縁起のいい具材があり、彩りの鮮やかさと合わせて、ひな祭りの日に食べられるものです。
「潮（うしお）汁」には、貝の「ハマグリ」が具材に使われていますが、２枚の貝がぴったりと合い、相性の良い結婚相手と結ばれるよう、将来の幸せを祈る意味があるそうです。
「いがまんじゅう」は、西三河地区で春がやてくると食べるまんじゅうです。色づけされた米粒が20粒ほどちりばめたものです。

今日もおいしくいただきました！

今日の食育メモは、ずばり「豆」についてです。ぜひ、ご覧ください＾＾

今日の献立は「クロスロールパン、マカロニスープ、煮込みハンバーグ、豆豆サラダ、牛乳」（708kcal）です。

早いもので、今年度も最後の月となる３月になりました。今年度の給食がいただけるのは、今日を含めて、「14日」です。
特に、中学３年生は、残り「３日」ということで、今日は、リクエストの多い「揚げパン」が登場しています。
古北っ子の皆さん、中学校に入学したら、小学校では食べることがなかった「揚げパン」をいただけます。楽しみにしていてくださいね＾＾

今日もおいしくいただきました！

今日の食育メモは、「デコポン」について。ぜひ、ご覧ください。

今日の献立は「ご飯、筑前煮、サンマの蒲焼き、菜の花と炒り玉子の和え物、デコポン、牛乳」（714kcal）です。

この時期のフルーツとして、定番の一つとなった「デコポン」が登場。
デコポンには、ミカンの1.6倍ある「ビタミンＣ」をはじめ、疲労回復効果や血をサラサラにする効果がある「クエン酸」、ガン予防への効果が期待されている「βカロテン」などを含んでいます。
ヘルシーなフルーツですね！

今日もおいしくいただきました！

今日の食育メモは、わかめと大根のサラダの「ワンポイント解説」が書かれています。ぜひ、ご覧ください。

今日の献立は「カレーライス（麦ご飯）、焼きフランクフルト、ワカメと大根のサラダ、牛乳」（736kcal）です。

今年度のカレーライスも、「ラスト２」となり、次回3月13日が、ラストです。
プレーンなカレーライスは、普通に人気の一品ですね。
焼きフランクフルトと合わせて、人気のメニューとなりました。

今日もおいしくいただきました！

今日の食育メモは、「ワカサギ」について、解説されています。ぜひ、ご覧ください。　

今日の献立は「ご飯、春雨スープ、ワカサギの南蛮漬け、ブロッコリーの中華和え、牛乳」（557kcal）です。
　
この時期が旬の「ワカサギ」「ブロッコリー」が登場。スープも「春雨」が入っており、「春」を感じさせるメニューになっています。
特に、今日のような暖かい日は、体でも「春」を感じることができますね。

今日もおいしくいただきました！

右欄「配布文書」コーナーの「献立表」欄に、「３月献立表」（ＰＤＦファイル）を掲載しています。

クリックしていただけると、閲覧、印刷が可能です。
　
また、買い物中に、あるいは晩ご飯の準備前に、「給食と重ならないメニュー」を考えるときに、スマホやタブレットで閲覧し、ばっちりチェックできます。
ぜひ、ご活用ください！　
　
以下からも閲覧することが可能です（以下をクリック↓）
◆３月献立表

今日の食育メモは、静岡県の郷土料理で登場した「桜エビ」「黒はんぺん」について解説をしています。ぜひ、ご覧ください。

ちなみに、右上の問題「静岡県はサッカー王国。さて、プロのサッカーチーム（※Ｊ１リーグに限る）は静岡県にいくつあるでしょう？」の答えは分かるかな…？

今日の献立は「ご飯、静岡おでん、サクラエビ入り野菜かき揚げ、アシタバのゴマ和え、牛乳」（675kcal）です。

今日は、静岡県の郷土料理メニュー。
「静岡おでん」は、牛すじでだしをとり、しょうゆで調味した黒い煮汁で煮たおでんです。黒はんぺんを使い、本場では、全ての具に竹串を刺します。この時期になると「静岡おでんフェア」（←クリック）が開催されるというのですから、興味深いところです。
「サクラエビ入り野菜かき揚げ」の「サクラエビ」は、透明感のある美しい桜色をした体長4〜5cmの小さなエビですが、日本国内では、100％静岡県のみで漁が行われています。栄養が豊富なエビです。
「アシタバのゴマ和え」の「アシタバ」は、伊豆半島で、古くは自生していたもので、「今日、葉を摘んでも明日には芽が出る」と形容されるほど、発育が速いことから名前が付けられたようです。

今日もおいしくいただきました！

今日の食育メモは、応募献立の「大根と菜の花のスープ」の「菜の花（菜花）」について解説が書かれています。ぜひ、ごらんください。

今日の献立は「リンゴパン、大根と菜の花のスープ、ロールキャベツのトマト煮、ジャーマンポテト、牛乳（コーヒー牛乳の素」（555kcal）です。

「大根と菜の花のスープ」は、本校６年生の応募献立です。菜花がコンソメ味のスープに入り、食べやすくなっています。

毎年、夏に「応募献立」の募集があります。今年度は、昨年度の古北っ子が応募した献立が２件採用され、実際に、メニューとして登場しています。
ぜひ、今度の夏休みに、みなさんも、おうちの人と一緒に考えながら、応募をされてはいかがでしょうか。

今日もおいしくいただきました！

今日の食育メモは、セレクトメニューの、「チキンカツ」と「アジのカレーフライ」の解説が書かれています。ぜひ、ご覧ください。