今日のメニューは次の通りです
「鶏肉のから揚げ、おかか和え、かき玉汁、ごはん、牛乳」

　「おかか」は鰹節(かつおぶし)または、それを削ったものです。名前の由来は諸説あります。その一つとして次のようなものがあります。 鰹節は江戸中期以降に需要が拡大したそうですが、高価なものだったそうです。そこで、料理屋で料理に使う分だけ削る時は、鰹節の端を引っかくようにしたそうです。そのため「御掻（おか）き端」と呼ぶようになり、それがつまって「おかか」になったそうです。