今日のメニューは次の通りです

　「ジンギスカン、石狩鍋、大根の松前漬け和え、ごはん、牛乳」

　本日は北海道の郷土料理です。ジンギスカンは、マトン（成羊肉）やラム（仔羊肉）などの羊肉を使った焼肉料理です。石狩鍋は、鮭の身や骨などのアラと豆腐、タマネギ・キャベツ・ダイコン・シイタケ・ニンジン・長ネギなどの野菜を、昆布で出汁を取った味噌仕立ての汁で煮込んだ料理です。