今日の給食は、

　発芽玄米ごはん、牛乳、根菜カレーライス、ハムカツ、チーズサラダ（乳たまごなしマヨネーズ）　です。

　発芽玄米はお米の籾殻（もみがら）を取り除いた玄米を水に漬けて発芽させたものです。今日の米粒からも芽が出ているのを観察することができます。

　今日のカレーは、根菜をたくさん使用しています。根菜は、その名の通り、根の部分を食べる野菜を指します。ビタミン類、ミネラルが豊富に含まれており、汁物にして食べれば、汁に出た栄養も一緒に摂れ、体も温まります。