本日のメニューは以下の通りです。

　「メンチカツ、彩りサラダ、春野菜のスープ、クロスロールパン、牛乳」

　メンチカツは、ひき肉を用いたカツレツの一種です。一般には、ひき肉にたまねぎのみじん切り、塩、こしょうを混ぜてこね、小判形にまとめて、小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけて油で揚げたものです。「メンチ」は「細かく刻む」という意の「ミンス（mince）」の変化したもの。関西では「ミンチカツ」ともいいます。