最新更新日:2024/09/26 | |
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本日の給食は「春巻き、チンゲンサイのピリ辛和え、中華風コーンスープ、ごはん、牛乳」 チンゲンサイ(青梗菜)は、アブラナ科の野菜で、原産地は中国華南地方。日本には1970年代に入ってきたと言われています。やわらかく歯切れが良いいのが特徴で、炒め物のほかに、スープや煮込み料理によく用いられます。主な栄養素としては、はビタミンA、ビタミンC、β-カロテン、カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維が豊富です。 |
江南市立宮田小学校
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