今日は小学校の卒業お祝い献立です。

【メニュー】
とくせいソーストンカツ　　さんしょくあえ　　ゆばのすましじる
おいわいケーキ　　せきはん　　ぎゅうにゅう

６８０キロカロリー

　湯葉は、豆乳を加熱したときにできる薄い膜です。膜をはしで引き上げ、水を切って作ります。最初に引き上げたものはつまみ湯葉と呼ばれ、湯葉の中でも高級です。