【献立】
・ひやしうどん
・ぎゅうにゅう
・サラダうどん（めんつゆ）
・にくだんご
・ゴーヤチップス
　ゴーヤは別名ツルレイシやニガウリと呼ばれる、強い苦みが特徴の野菜です。江戸時代に日本に伝わったといわれ、沖縄県が全国の生産量の約４割を占めます。