【メニュー】
セレクトメニュー（チキンカツ・あじのカレーフライ）
わふうポトフ　　ひじきのサラダ
ごはん　　ぎゅうにゅう

チキンカツの場合：６９２キロカロリー
あじのカレーフライの場合：６９４キロカロリー

　海藻の中でもひじきは食卓に登場することの多い食べ物です。北海道の南側から九州まで広く分布しており、日本では古くから親しまれています。海から収穫したばかりのひじきは渋みが強く、そのままでは食べることができません。水で洗ってからしばらく蒸しながら煮て、その後、天日干しされたものが乾燥ひじきとして売られています。