最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食 12月21日ローストチキン さんしょくサラダ キャベツとにくだんごのクリームに クロスロールパン ぎゅうにゅう <セレクト>いちごクリームケーキ・チョコクリームケーキ いちごクリームケーキの場合 816キロカロリー チョコクリームケーキの場合 811キロカロリー 今日は古知野中学校の応募献立です。キャベツと肉団子のクリーム煮はバターと小麦粉を使わず、とろみは片栗粉でつけてヘルシーになるように考えてくれました。セレクトケーキで今年最後の給食を楽しみました。 今日の給食 12月20日とうじうどん だいずのごつごつあげ ゆずはくさい ごはん ぎゅうにゅう 612キロカロリー 今日は群馬県の郷土料理で冬至の日の献立です。群馬県は、こんにゃくいもの生産が日本一です。冬至に食べるうどんの中にもこんにゃくを入れ、演技を担ぎます。 今日の給食 12月19日あいちのキャベツいりつくね おおつごものおおごちそう ごさいさんじる ごはん ぎゅうにゅう 589キロカロリー 今日は食育の日の献立です。大つごものおおごちそうは渥美地方で大晦日に作られた料理で正月に食べられます。五菜三根汁は徳川家康が好んで食べた汁です。 今日の給食 12月18日カレーライス あいなめフライ きりぼしだいこんのサラダ むぎごはん ぎゅうにゅう 649キロカロリー あいなめは鮎と形が似ているので、鮎並みがなまってあいなめと名付けられたと言われています。さっぱりとした味わいの白身魚で、給食ではフライにして出しました。 今日の給食 12月15日たらのこうみだらかけ こまつないりうのはな かすじる コーヒーぎゅうにゅうのもと ごはん ぎゅうにゅう 603キロカロリー かす汁に入れる酒かすは、日本酒を作るときにできる米のしぼりかすのことで、体を温める効果があります。寒い時期、かす汁を食べて体を暖めましょう。 今日の給食 12月14日ベーコンとトマトのパスタ スコッチエッグ はなやさいのサラダ にゅうたまごなしマヨネーズ ミニロールパン ぎゅうにゅう 598キロカロリー カリフラワーはブロッコリーを品種改良してできた野菜で、ブロッコリーはキャベツの花とつぼみが大きくなった野菜です。どちらも元はキャベツからできた花野菜です。 今日の給食 12月13日とりにくのあまからやき れんこんのシャキッときんぴら のっぺいじる ごはん ぎゅうにゅう みかん 611キロカロリー れんこんは穴がたくさんあることから「見通しがよい」と縁起のよい食べ物とされ、お祝いの料理に使われます。お正月のおせち料理に使われる食材の一つです。 今日の給食 12月12日さばのしおやき だいこんのみそに あおなのちりめんあえ ごはん ぎゅうにゅう 606キロカロリー さばは青魚の中でも脂質であるDHA、EPAの量が群を抜いて多く含まれています。悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、生活習慣病を予防します。 今日の給食 12月11日ほうれんそうしゅうまい すぶた はくさいとかぶのスープ ごはん ぎゅうにゅう 586カロリー かぶは矢の先につける鏑(かぶら)に似ていることから、かぶらとも呼ばれます。ヨーロッパや中東が原産で、日本へは1300年頃に伝わったと言われています。 今日の給食 12月8日あんこうのからあげ こうやどうふのたまごとじ たくあんあえ ごはん ぎゅうにゅう 615カロリー 高野豆腐は冬に豆腐を野外に放置していたら偶然できた食品で、大豆の栄養がギュッと詰まっています。高野豆腐の他に凍り豆腐、凍み豆腐とも呼ばれています。 今日の給食 12月7日あつやきたまご だいずとひじきのにもの ぶりとふゆやさいのみぞれじる ごはん ぎゅうにゅう 568カロリー 今日は暦で大雪(たいせつ)です。大雪は平野でも雪が降る頃で、ぶりなどの冬の魚がよくとれるようになる頃です。給食では雪をイメージしたみぞれ汁を出しました。 今日の給食 12月6日やきにく みずなのチョレギサラダ こんやさいのピリからじる ごはん ぎゅうにゅう 585カロリー 日本の焼肉は、肉を焼いてたれに付けて食べるのが一般的ですが、韓国の焼肉は肉をたれに漬け込んでから焼きます。肉も豚肉を使うことが多いようです。 今日の給食 12月5日カレーうどん れんこんチップス こまつまのおひたし しらたまうどん ぎゅうにゅう 633カロリー カレーうどんは明治37年に東京にあるうどん屋で初めて提供されました。洋食屋のカレーライスに対抗して生まれたカレーうどんは、その後全国に広まったそうです。 今日の給食 12月4日いわしのおかかに しゅんぎくのツナあえ ふたじる りんご ごはん ぎゅうにゅう 619カロリー 春菊はアジア諸国では広く食用されていますが、ヨーロッパでは菊の香りを食用として好まず、もっぱら観賞用です。独特な香りの成分は、せき止めの効果があります。 今日の給食 12月1日たこめしのぐ じゃこてん いもたき ごはん ぎゅうにゅう 621カロリー 今日は愛媛県の郷土料理です。芋炊きは日本三大芋煮の一つで、愛媛県の他に山形県、島根県の郷土料理として知られています。愛媛県以外は芋煮と呼ばれています。 今日の給食 11月30日さんまのもみじおろし にくじゃが きのこのあえもの ごはん ぎゅうにゅう 646カロリー さんまは、銀色で刀のような形をしているので、秋の刀の魚と漢字で書きます。さんまに含まれるDHAは、脳の回転を良くしてくれる働きがあります。 今日の給食 11月29日ちゃんぽんめん しゅうまい だいこんサラダ(わふうドレッシング) ソフトめん ぎゅうにゅう 658カロリー ちゃんぽんめんは、中国の影響を受けて長崎県が生み出した料理です。たくさんの食材を入れて作ることから何でも入れる「ちゃんぽん」という名前がつきました。 今日の給食 11月28日ぶたにくのしょうがやき キャベツとあかかぶのあえもの さつまじる ごはん ぎゅうにゅう 597カロリー さつまいもは、1609年に薩摩に伝わり、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。土地がやせていても育つことから、戦時中にも作られ主食の代わりにしていました。 今日の給食 11月27日かわはぎのあまずあんかけ きんぴらごぼう ぐだくさんじる ココアぎゅうにゅうのもと わかめごはん ぎゅうにゅう 603カロリー かわはぎは、秋から冬が旬の魚です。魚の皮を剥いでから食べることから、名前がつきました。今日は焼いたかわはぎに甘酢あんをかけました。 今日の給食 11月24日さつまいもとぶたにくのみそいため ツナときゅうりのあえもの もずくじる ごはん ぎゅうにゅう 599カロリー 今日は、古知野南小学校の応募献立のさつまいもとぶた肉のみそいためです。しっかりとしたみその味付けにすることで、食べやすくする工夫がされています。 |
江南市立古知野東小学校
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