最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食 6月29日おにぎり(うめぼし のり) さけのしおやき そくせきづけ とうがんじる ごはん ぎゅうにゅう 548キロカロリー さけの身は、サーモンピンクと呼ばれ、きれいな色をしています。この色はさけが食べている甲殻類の色です。そのため、小さい頃の身はピンク色ではないのです。 今日の給食 6月28日チキンなんばん きゅうりのツナあえ かねんしゅい ごはん ぎゅうにゅう 764キロカロリー 今日は宮崎県の郷土料理です。きゅうりは、宮崎県で多く作られている野菜です。表面のいぼはブルームといい、とがっているものほど真千です。 今日の給食 6月27日キーマカレー トマトメンチカツ カラフルコンビネーションサラダ ナン ぎゅにゅう (セレクト) あじさいゼリー レモンムース あじさいゼリーの場合 607キロカロリー レモンムースの場合 630キロカロリー トマトは、夏が旬の野菜です。ヨーロッパでは毒があると思われており、食べられていない時代が長くありました。イタリアでは食べ物が不足したのがきっかけで、食べるようになったようです。トマトには、ビタミンAやCをはじめとした栄養が豊富に含まれています。ヨーロッパに「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康に良い食べものとされてきました。うま味成分であるグルタミン酸も多く、調味料としても優秀です。 今日の給食 6月26日ぎんひらすのてりやき オクラのねばねばサラダ とうふのしろみそしる ごはん ぎゅうにゅう 552キロカロリー 銀ひらすは、シルバーとも呼ばれます。オーストラリアやニュージーランドなどでとれる魚です。くせがなく、どんな味付けでもおいしく食べられます。 今日の給食 6月22日【メニュー】 あゆのしおやき かりもりのあえもの こうなんやさいのすましじる あいちのだいこんばごはん ぎゅうにゅう 544キロカロリー かりもりは、メロンの仲間で白ウリの一種です。あいちの伝統野菜にも認定されています。緑色の皮は固いですが、果肉は歯触りがよいです。 今日の給食 6月21日【メニュー】 こまつなまんじゅう あいちのはっぽうさい かいそうサラダ ごはん ぎゅうにゅう 622キロカロリー 小松菜は、江南市で多く作られています。今日の小松菜まんじゅうには、江南市でとれた小松菜を入れました。小松菜の畑を探してみてくださいね。 今日の給食 6月20日【メニュー】 みそきしめん いかのてんぷら もやしのささみあえ きしめん ぎゅうにゅう 608キロカロリー きしめんは、薄くて平たいため、うどんの約半分の時間でゆで上がります。めんの厚さは1mm、幅は7mmから8mmが一般的な大きさです。 今日の給食 6月19日【メニュー】 あいちのごもくあつやきたまご きりぼしだいこんのいために にぎすだんごじる ごはん ぎゅうにゅう 555キロカロリー にぎすは、きすという魚に姿は似ていますが、全く別の種類の魚です。今日は、愛知県でとれたにぎすをすりつぶして団子にし、汁の中に入れました。 今日の給食 6月18日今週は、「愛知を食べる学校給食週間」です。 あおじそいりあじフライ キャベツのゆかりあえ ごじる いちじくタルト ごはん ぎゅうにゅう 743キロカロリー いちじくは、愛知県で多く作られています。生産量は日本一です。古くから人々に親しまれていますが、愛知県で本格的に作られ始めたのは50年ほど前です。 今日の給食 6月15日ピロシキ ボルシチ オリヴィエサラダ クロロールパン ぎゅうにゅう 769キロカロリー 今日は、サッカーワールドカップにちなみ、開催国であるロシアの献立です。ロシア料理は厳しい寒さに耐えるため、油を使う料理や温かいスープで体を温めます。 今日の給食 6月14日ぶたにくとかぼちゃのカレーいため ひじきとえだまめのあえもの さわにわん ごはん ぎゅうにゅう 573キロカロリー 今日は、西部中学校の応募献立です。蒸し暑い時期になるので、豚肉や野菜で夏バテを解消できるように考えてくれました。また、カレー味で食欲も増します。 今日の給食 6月13日さわらのこうみだれかけ チンゲンサイのきのこあえ みそけんちんじる ごはん ぎゅうにゅう 578キロカロリー 香味だれに入っているみょうがは、しょうがの仲間で食用のものは日本でしか作られていません。一年中見かける野菜ですが、旬は夏から秋にかけてです。 今日の給食 6月12日ハヤシライス コーンサラダ れいとうみかん ごはん ぎゅうにゅう 620キロカロリー 冷凍みかんは、今から約60年前に神奈川県の小田原駅で売られたのが始まりといわれています。冬の果物であるみかんを夏にも食べられるようにと考えられました。 今日の給食 6月11日さばのゆずみそに いろどりおかかいため みつばのおすいもの ごはん ぎゅうにゅう 601キロカロリー さばは、青魚の中でDHAやEPAが一番多く含まれています。日本の海ではまさばとごまさばの2種類のさばが主に漁獲されています。 今日の給食 6月8日ポテトグラタン いんげんのソテー かいせんトマトスープ アメリカンチェリー あいちのこめこパン ぎゅうにゅう 607キロカロリー アメリカンチェリーは、アメリカの主に西海岸でとれたさくらんぼです。濃い赤色をしたビングという品種が、日本では多く流通しています。 今日の給食 6月7日すずきのしおやき たけのこのうまに きゅうりのあまずあえ ごはん ぎゅうにゅう 555キロカロリー すずきは、成長とともに名前が変わる出世魚です。体長5cmほどのこっぱから始まり、せいご、ふっこ、すずきと10年かけて1mくらいまで成長します。 今日の給食 6月6日やきとりのうめソースがけ こまつなのじゃこあえ きりぼしだいこんのみそしる はちみつだいず ごはん ぎゅうにゅう 575キロカロリー 今日は梅の日です。「梅をおくって健康を祝し、ロマンを語る日」として、2006年に定められました。給食では、焼きとりのソースにすりつぶした梅を入れました。 今日の給食 6月5日いわしのかばやき きんぴらごぼう いばらぎぬっぺじる ごはん ぎゅうにゅう 658キロカロリー 今日は茨城県の郷土料理です。ごぼうは茨城県が全国2位の生産量を誇る野菜です。地層が深く、ごぼうの栽培に適している鉾田市などで多く作られています。 今日の給食 6月4日今週は歯と口の健康週間です。 たこのからあげ えだまめのごまあえ なすのみそしる ごはん ぎゅうにゅう 603キロカロリー たこの体のつくりは変わっています。頭のように見える丸い部分は、内蔵がつまったどうです。目玉がある部分が頭で、足は頭の先についています。 今日の給食 6月1日たちうおのおろしソース ほうれんそうのおひたし ぐだくさんのみそしる ごはん ぎゅうにゅう 623キロカロリー たちうおは、漢字で書くと刀という字が入るように、銀色で細長い魚です。うろこがないため、はっきりとした銀色に見えます。また、頭を上にして泳ぐことも特徴です。 |
江南市立古知野東小学校
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