【メニュー】
やさいいため　　すいとんじる　　とうふステーキ
ごはん　　ぎゅうにゅう

【メニュー】
いわしのみそに　　ぎゅうなべ　　キャベツのあえもの
ごはん　　ぎゅうにゅう

　明治時代に伝わったり、食べられていたりした料理を取り入れた献立です。牛鍋は明治の文明開化の代表的な料理で、現代のすき焼きと似ています。