【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　あつやきたまご
　にくじゃが　わかめのすのもの
【メッセージ】
　じゃがいもの品種は、煮崩れしにくいメークインと、加熱するとホクホクする男爵があります。料理によって使い分けると、よりおいしく仕上げることができます。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう
（セレクト）かれいのからあげ　れんこんのはさみあげ
　ほうれんそうのごまあえ　ごじる　デコポン
【メッセージ】
　ごじるは、漢字で「呉汁」と書きます。大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、呉をみそ汁に入れたので、「呉汁」と呼ばれるようになりました。大豆は栄養価が高く、たんぱく質が多く含まれているので、畑の肉とも呼ばれています。

【メニュー】
　りんごパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグのデミグラスソース
　コールスローサラダ　とうにゅうコーンチャウダー
【メッセージ】
　チャウダーとは、アメリカ合衆国の代表的なスープです。じゃがいもやベーコン、クリームなどを入れて煮込んだ具だくさんのスープのことをいいます。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　カラフルみそとりくん
　しゅんぎくとツナのあえもの　とうふのすましじる
【メッセージ】
　カラフルみそ鶏くんは、宮田中学校の応募献立です。みそが入るとどうしても色が暗くなりがちなので、カラフルな野菜を使って明るくしてくれました。

【メニュー】　
　ごはん　ぎゅうにゅう　にしんのさんしょうづけ
　ひきないり　こづゆ
【メッセージ】
　今日は、福島県の郷土料理です。にしんの山椒漬けは、にしんと山椒の葉を交互に重ね、醤油や酢で漬け込んだ保存食として、江戸時代から食べられています。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　やさいつくねのごまだれやき
　キャベツのあえもの　あおさじる
　ココアぎゅうにゅうのもと
【メッセージ】
　あおさは、今が旬の海藻です。濃い緑色で、磯の香りを強く感じることができます。主に佃煮の原料として使われていますが、お吸い物やみそ汁の具材、天ぷらとして使われることもあります。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　あつあげのそぼろあんかけ
　はりはりづけ　おことじる
【メッセージ】
　２月８日の事始めには、お事汁が食べられてきました。別名で六質汁（むしつじる）と呼ばれ、里芋、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、あずきなどを入れて作ります。

【メニュー】
　しらたまうどん　ぎゅうにゅう　かやくうどん
　ちくわのおこのみあげ　なばなのおひたし
【メッセージ】
　かやくうどんの「かやく」は、漢字で「加薬」と書きます。食材の栄養素を「薬」と見なし、いろいろな食材を加えて作ったことから、名付けられたそうです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのみぞれに
　やさいのしおこんぶあえ　しろみそしる
【メッセージ】
　白みそは、赤みそよりも熟成期間が短いので、色が白く出来上がります。また、熟成期間が短いことで、赤みそに比べて塩分濃度が低く、甘味があります。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　さわらのコチュジャンだれ
　もやしのナムル　トックク
【メッセージ】
　さわらの見た目は、白身魚のように見えますが、成分としては赤身の魚です。旬は春ですが、今の時季のものは、脂がのっていておいしいといわれています。