５年生初めての調理実習は，おちゃっぱからお茶を煎れる授業でした。特別ゲストとして，栄養職員の奥村先生をお招きし，お茶の煎れ方だけでなく，味覚のお話までしていただきました。お茶には「うま味・渋味・苦味」があることを聞き，実際に煎れたお茶で体感したところ，「苦い！」「おいしい！」と，色々な声があがりました。適量のおちゃっぱで煎れたお茶，たくさんのおちゃっぱで煎れたお茶，ペットボトルのお茶を飲み比べ，違いを感じることができました。