今日の給食は、ごはん・牛乳・やきとり・野菜炒め・白みそ汁です。

　白みそは、大豆と米麹、塩を使って作ります。大豆の皮をすべて取り除いてから使用し、すりつぶすため、ほかのみそに比べてなめらかに仕上がります。