今日の給食は、ごはん・牛乳・厚焼き卵・じゃがいもの甘煮です。

　じゃがいもの品種の男爵（だんしゃく）はでんぷんが多く、ホクホクとした食感に仕上がります。今日は男爵を使いました。

　今日の給食は、ごはん・牛乳・なすみそメンチカツ・玉麩のすまし汁です。
　麩（ふ）は小麦粉に水を加えて練り、たんぱく質であるグルテンを取り出して、蒸したり、焼いたりして作ったものです。