今日の給食は、ごはん・牛乳・豚肉のスタミナ炒め・ひじきの煮物・キャベツと油揚げのみそ汁です。

　豚肉は糖質代謝に欠かせないビタミンB1を豊富に含んでいます。玉ねぎなどに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収率を高めるので一緒に食べると効果的です。