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最新更新日:2024/06/20 |
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今日の給食 (5/12)![]() ![]() ![]() ![]() 「呉汁(ごじる)」は、 大豆をすりつぶしたものを「呉」と言い、それを汁に入れたので「呉汁」と言います。日本各地に伝わる郷土料理です。 特に、大豆には、タンパク質が多く含まれ、非常に栄養面に優れ、「畑の牛肉」などとも、表現されます。 しっかりいただいて、丈夫な体をつくりたいですね。 今日もおいしくいただきました! |
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