今日の献立は「ご飯、ワンタンスープ、チキン竜田、チンゲンサイときのこの和え物、牛乳」（580kcal）です。
　　
今日は、中華料理。
「青梗菜（チンゲンサイ）」は、年中食べることができる野菜ですが、秋が旬の野菜です。愛知県も多くの生産量を誇っています。
ちなみに、中国から日本に入ってきたのは、1970年代ということで、まだ50年も経っていないというから、驚きです。
血圧の上昇を抑制する作用があるカリウムや、骨を丈夫にするカルシウム、止血作用のあるビタミンＫなども含まれています。ヘルシーな食材です。

今日もおいしくいただきました！