最新更新日:2024/09/26 | |
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今日の給食 (12/5)今日は、愛媛県の郷土料理の日です。 瀬戸内産タコは大変柔らかく、松山では、そのタコを用いた「タコ飯」が有名です。 「芋炊き」は、愛媛県で、秋に月見を兼ねて、屋外で芋を炊き、それを肴に大勢で宴会するもので、愛媛の各地で「秋の名物」として行われるときに振る舞われるものです。 また「じゃこ天」は、練り物ですが、南予地方の海岸部でとれた海産物を使用しています。 しっかり、愛媛県を堪能しながら、今日もおいしくいただきました! |
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