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最新更新日：2024/05/24 |
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今日の給食（６月３０日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・とびうおハンバーグのパン粉焼き ・湯葉の澄まし汁 ・（セレクト）パインゼリー ・（セレクト）豆乳プリン 【献立メッセージ】 とびうおは初夏に最もおいしくなり、「夏を告げる魚」とも呼ばれています。名前の通り、海の上を飛ぶ魚で、水面まで勢いよく上がったら、尾びれで水面をはたき、胸びれを広げて飛行します。大きなとびうおは４００メートル以上も飛ぶことがあります。 今日の給食（６月２９日）
【今日の献立】 ・冷やし中華麺 ・牛乳 ・冷やし中華 ・しゅうまい ・ゴーヤチップス 【献立メッセージ】 冷やし中華は日本で生まれた料理です。宮城県仙台市にある中華料理店が夏にさっぱりと食べられるようにと作ったのが始まりといわれています。 今日の給食（６月２８日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・さけの香味だれかけ ・たくわん和え ・のりの香り汁 【献立メッセージ】 香味だれに使われているミョウガは、特有の爽やかな香りがあり、暑い夏にぴったりな野菜です。食欲増進や血流促進効果があるといわれています。 今日の給食（６月２５日）
【今日の献立】 ・愛知の大根葉ご飯 ・牛乳 ・ひじきのカラフルいため ・たまふのおすまし ・さくらんぼ 【献立メッセージ】 いさきは春の終わりから夏にかけて旬をむかえる魚です。体長は大きいもので約４０センチメートルにまで成長します。今の時期のいさきは産卵期にあたり、体も大きく、脂ものっています。 今日の給食（６月２４日）
【今日の献立】 ギリシャ料理 ・ロールパン ・牛乳 ・とり肉のスプラキ ・タラモサラダ ・レヴィシアスーパ 【献立メッセージ】 今日はオリンピックの発祥国、ギリシャの料理です。地中海に面するギリシャではオリーブの栽培が盛んで、オリーブオイルの消費量は世界第一位です。 今日の給食（６月２３日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・サバの煮付け ・肉じゃが ・きゅうりの塩昆布和え 【献立メッセージ】 みりんは米から作る甘みのある調味料です。甘みやコクを出すだけではなく、臭みを消す、照りを出すなどの役割もあります。今日の肉じゃがにも使われています。 今日の給食（６月２２日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・あげ鳥のレモンソース ・和風ラタトゥイユ ・キャベツの和え物 【献立メッセージ】 和風ラタトゥイユは古知野中学校の応募献立です。味噌を入れることで、野菜の味がまろやかになるように工夫してくれました。旬の夏野菜がたくさん入っています。 今日の給食（６月２１日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・厚焼き玉子のそぼろあんかけ ・ゆで野菜サラダ和風ソース ・かぼちゃとなすの味噌汁 【献立メッセージ】 サラダは小学5年生家庭科の教科書に記載されている料理です。今日は和風ソースですが、ソースを工夫することで同じ野菜でも様々な味わいを楽しめます。 今日の給食（６月１８日）
【今日の献立】 愛知を食べる学校給食週間 ・あいちのツイストパン ・牛乳 ・ハンバーグのデミみそソースかけ ・江南玉ねぎのスープ煮 ・こうなん野菜サラダ 【献立メッセージ】 ハンバーグのソースに使われている八丁みそは、岡崎市にある二つのみそ蔵で作られている豆みそです。ソースに入れることでコクが出ます。 今日の給食（６月１７日）
【今日の献立】 愛知を食べる学校給食週間 ・麦ご飯 ・牛乳 ・愛知県産大豆のキーマカレー ・大根サラダ ・冷凍ミカン 【献立メッセージ】 愛知県では西三河地域を中心に「フクユタカ」という品種の大豆が盛んに栽培されています。今日は愛知県産の大豆を細かく砕いてキーマカレ 今日の給食（６月１６日）
【今日の献立】 愛知を食べる学校給食週間 ・ご飯 ・牛乳 ・アユのから揚げ ・かおり和え ・とうがんの味噌汁 ・西尾抹茶あんのわらび餅 【献立メッセージ】 今日は和菓子の日です。西暦８４８年６月１６日、天皇がお菓子をお供えし、健康を願ったことから、和菓子の文化を伝えるために制定されました。わらび餅のあんには、西尾市でとれた抹茶を使いました。 今日の給食（６月１５日）
「何度こすり上げて汚れた落ちた気がしない」 「とても時間がかかりそう」 洗濯機が当たり前になりましたが、洗濯板で実際に洗濯をしてみると、機械のありがたさを感じますよね。 【今日の献立】 愛知を食べる学校給食週間 ・ご飯 ・牛乳 ・豚肉のいちじくだれ焼き ・小松菜のツナ和え ・三つ葉のすまし汁 【献立メッセージ】 愛知県はいちじくの生産量全国第一位です。主に安城市や碧南市で生産されています。温暖な気候と明治用水を利用した豊富な水が栽培に適しているそうです。 今日の給食（６月１４日）
【今日の献立】 ・きしめん ・牛乳 ・名古屋コーチン入りきしめん ・めひかりフライ ・切り干し大根のさっぱり和え 【献立メッセージ】 名古屋コーチンは弾力のある肉質とコクのあるうま味が特徴です。秋田県の比内地鶏、鹿児島県のさつま地鶏と並び日本三大地鶏の一つとされています。 今日の給食（６月１１日）
「こっこ」を見ているだけで癒やされます。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・いわしの梅煮 ・さやえんどうの卵とじ ・鶏つくね汁 【献立メッセージ】 今日は入梅です。暦の上で梅雨入りを表します。入梅の頃にとれるいわしは入梅いわしといい、一年で最も脂がのっています。今日は梅煮にしました。 今日の給食（６月１０日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・トマトたっぷりハヤシライス ・枝豆とれんこんのチーズサラダ （ニュー卵なしマヨネーズ） ・とうもろこし 【献立メッセージ】 トマトには、だしに使う昆布などに含まれるグルタミン酸という、うまみ成分が含まれており、赤く熟すのに伴って、その量は増加します。また、今が旬のトマトは一年で最も栄養価が高くなります。 今日の給食（６月９日）
【今日の献立】 高知県の郷土料理 ・ご飯 ・牛乳 ・かつおのあまだれがらめ ・ぐるに ・どろめじる 【献立メッセージ】 今日は高知県の郷土料理です。高知県の南側は黒潮が流れる太平洋にめんしているため、好漁場として有名です。かつおやシラスを始め、多くの海産物が取れます。 今日の給食（６月８日）
古北山の周りを走り回っている子もいました。 「先生、おいでよ」 「先生、ここ気持ちがいいよ」 と嬉しそうに教えてくれました。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・タッカルビ ・モロッコいんげんともやしのナムル ・たけのことわかめのスープ 【献立メッセージ】 タッカルビは韓国料理の一つで、鶏肉を表す「タッ」とあばら骨を表す「カルビ」を合わせた料理で、「骨の周りの肉を食べる料理」という意味です。 今日の給食（６月７日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・ちくわのゆかり揚げ ・ピリ辛きんぴら ・高野豆腐の味噌汁 【献立メッセージ】 高野豆腐は、凍り豆腐とも言われ、本来は、冬の寒さを利用して豆腐を凍らせ、乾燥させて作ります。高野豆腐などの豆製品にはカルシウムが多く含まれています。 今日の給食（６月４日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・たこと大豆の唐揚げ ・あられ和え ・たぬき汁 【献立メッセージ】 今日から１０日まで歯と口の健康週間です。噛み応えのある食べ物や歯をつくるカルシウムを含む食べ物を取り入れます。今日のたこや大豆も噛み応えがあります。 今日の給食（６月３日）
さて、どんな名前になったでしょうか？ 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・豚肉のニラ玉炒め ・オクラとささみの梅しそ和え ・豆乳入り味噌汁 【献立メッセージ】 ニラは、中国から伝わった野菜です。ニラのにおい成分はアリシンといい、疲労回復に欠かせないビタミンB1の吸収を高めてくれる働きがあります。 |
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