今日は、エビの天ぷら、やまぶきあえ、吉野汁です。

やまぶきあえは、ほうれん草に卵（たんぱく質）を入れと、ほうれん草に含まれる鉄分の吸収率が上がるそうです。貧血の予防に役立ちます。

吉野汁は、澄まし汁に葛粉（今は片栗粉）加えたもので、とろみがあります。

３年１組・２組のみんなも、おいしそうに食べていました。