【メニュー】
ちくわのいそべあげ　　とんトロとキャベツのみそいため　　ゆばのすましじる
ごはん　　ぎゅうにゅう　　あまなつゼリー

６１９キロカロリー

　豚トロは鮮やかなピンク色の霜降りが、まぐろのトロに見えることから名付けられました。この部位は昔は食材として出回ることはありませんでしたが、北海道旭川市の焼き肉店で２０年ほど前に用いられて、評判となり、各地で食べられるようになりました。