【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　わふうコロッケ
　こうやどうふのたまごとじ　ほうれんそうのあえもの
【メッセージ】
　高野豆腐とは豆腐を凍らせて乾燥させた食品です。高野豆腐を水に浸すと短時間で水分を吸収するので、薄味でもしっかりと味が込ませることができます。今日はだしと食材の煮汁を含んだ高野豆腐を卵とじにしました。