１月２６日（木）の献立紹介
　 ごはん　　牛乳
　　すましじる
　　みそかつ（あまみそ）
　　なばなのくるみあえ

　「名古屋めし」みそカツの登場です。名古屋を含む尾張地域の料理です。今日の甘味噌は、八丁みそを中心に、米みそや砂糖、ごまを加え、食べやすく味つけがしてあります。
　なばなは江南市産です。なばなが一番おいしい時期は、寒い冬を越す１月から２月だそうです。農家の方が寒い中ひとつずつ手作業で摘み取り、給食で使う多くの量をそろえてくださいます。感謝の気持ちでいっぱいになります。