最新更新日:2024/05/13 | |
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今日の給食 10月12日さばのぎんがみやき はくさいのあずまづけ よしのじる ごはん ぎゅうにゅう 595カロリー みそは、蒸した大豆にこうじと塩を加えて発酵させたものです。こうじの違いにより、米みそ、麦みそ、豆みそと種類が分かれます。地域の特色が出る食材です。 今日の給食 10月11日あげぎょうざ はっぽうさい はるさめサラダ ごはん ぎゅうにゅう 684カロリー 八宝菜は中国の料理で、野菜や肉、魚介類などを炒めた料理です。「八」は中国では「たくさん」という意味で、具材は8種類とは限らないそうです。 今日の給食 10月10日あつやきたまご ほうれんそうのごまあえ あおさのみそしる きょほう ごはん ぎゅうにゅう 562カロリー 10月10日は目の愛護デーです。目のビタミンといわれるビタミンAを豊富に含む卵やほうれん草を使った献立にしました。目について考えてみてくださいね。 今日の給食 10月6日れんこんサンドフライ さつまいものサラダ(にゅうたまごなしマヨネーズ) オニオンスープ ツイストロールパン ぎゅうにゅう 694カロリー さつまいもには、果物と同じくらいの量のビタミンCが含まれています。また、熱で壊れにくいので、ゆでても十分に摂ることができます。 今日の給食 10月5日ほっけのしおやき きりぼしだいこんのいために ごじる ごはん ぎゅうにゅう 550カロリー ほっけは北海道を代表する魚です。北方の魚ということから、ほっけと名付けられました。鮮度低下が早く、傷みやすいので、干物にするのが一般的です。 今日の給食 10月4日さといもコロッケ もやしのゆかりあえ じゅうごやじる おつきみゼリー ごはん ぎゅうにゅう 707カロリー 一五夜は「中秋の名月」ともいわれます。秋の収穫を喜び感謝する祭りとして、現在へと受け継がれてきました。月見団子や里いもを供えて月をながめます。 今日の給食 10月3日とりめしのぐ たちうおのおろしソーズ だんごじる ごはん ぎゅうにゅう 659カロリー 今日は大分県の郷土料理です。銀色の長細い体をもったたちうおは、立って泳ぐ様子から名付けられたといわれています。大分県は漁獲量が全国二位です。 今日の給食 10月2日とうふいりハンバーグ ちくぜんに きゅうりのしおこんぶあえ ごはん ぎゅうにゅう 610カロリー 10月2日は豆腐の日です。とう(10)ふ(2)という語呂合わせから制定されました。豆腐は豆乳ににがりを入れて作り、大豆そのものより食べやすく工夫されています。 |
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