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最新更新日：2024/05/10 |
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今日の給食 １１月３０日
さばのしおやき みずなのおひたし ぶたじる みかんゼリー ごはん ぎゅうにゅう ６３７キロカロリー 青魚に多く含まれる脂のＤＨＡ・ＥＰＡは、血液をサラサラにする働きがあり、生活習慣病を予防する効果があります。さばは青魚の中でも群を抜いて脂を多く含みます。秋にとれるさばは、さらに脂がのっています。 今日の給食 １１月２７日
カレーうどん いなりもち ブロッコリーのおかかあえ しらたまうどん ぎゅうにゅう ６２２キロカロリー いなりもちとは、甘辛く味付けた油揚げの中にもちを入れて煮たものです。甘辛い味がもちとよく合います。今日のカレーうどんの中に入れて食べてもおいしいです。 今日の給食 １１月２６日
スープぎょうざ ごはん ぎゅうにゅう ６４４キロカロリー 中国でぎょうざといえば、水ぎょうざのことを指し、家庭の味として親しまれています。スープにぎょうざを入れると、そのうま味が溶け出し、コクのある味わいになります。 今日の給食 １１月２５日
とりたかなそぼろ さつまいもコロッケ やさいたっぷりキムチじる ごはん ぎゅうにゅう ６３３キロカロリー さつまいもに多く含まれているでんぷんは加熱することで甘みが強くなります。今日のコロッケにはさつまいもがたっぷり入っています。ほくほくとした自然な甘みを楽しみましょう。 今日の給食 １１月２４日
かわはぎのやさいあんかけ ひじきとくりのにもの たまふのすましじる りんご ごはん ぎゅうにゅう ６０９キロカロリー 秋の味覚の代名詞である栗は、縄文時代からすでに食べられていたとされています。人の歴史とともに栗の歴史もあるほど、日本人にとって大切にされてきた歴史ある食べ物です。 今日の給食 １１月２０日
【メニュー】 やきはんぺんのしょうがじょうゆ なごやコーチンのひきずり くきわかめのあえもの ごはん ぎゅうにゅう ６８３キロカロリー 名古屋コーチンは今から１１０年程前、中国のバフコーチンと名古屋の鶏をかけ合わせて産まれました。日本の地鶏の中で、地鶏の王様といわれるほどおいしい肉質です。 今日の給食 １１月１９日
【メニュー】 さけのネギマヨやき ペンネのブラウンに カリフラワーのサラダ あいちのこめこパン ぎゅうにゅう ７０２キロカロリー 今日の鮭のネギマヨ焼きは、古知野北小学校の応募献立です。ねぎが苦手な子、乳や卵のアレルギーの子でも、乳卵なしのマヨネーズを使うことで食べられるように考えてくれました。 今日の給食 １１月１８日
【メニュー】 みそかつ ピリかられんこん はちはいじる ごはん ぎゅうにゅう ６１７キロカロリー 愛知県の最西端にある愛西市は木曽三川が流れる湿田地帯で、昔かられんこんの栽培が盛んです。れんこんは湿った土地を好むので、愛西市の土地が栽培に適していたそうです。 今日の給食 １１月１７日
【メニュー】 めひかりフライ きのことこまつなのあえもの みつばのおすいもの みかわあかどりごもくごはん ぎゅうにゅう ５８４キロカロリー 三河赤鶏は三河地方の山間部で飼育された地鶏です。ゆっくり時間をかけて育てた分、特有の歯触りとうま味、コクがあります。今日はご飯に炊き込んであります。 今日の給食 １１月１６日
とうふとだいずのパンこやき みそおでん じゃこあえ ごはん ぎゅうにゅう ６７１キロカロリー 豆腐と大豆のパン粉焼きに使用している大豆は愛知県産です。愛知県では西三河地方を中心に、豆腐作りに適したフクユタカという品種の大豆が多く作られています。愛知県産の大豆を味わいましょう。 今日の給食 １１月１３日
げんまいごはん ぎゅうにゅう ６６９キロカロリー 秋の味覚カレーは、秋が旬のさつまいも、しめじ、きのこがたっぷり入っています。さつまいもの甘みとしめじやまいたけのうま味を感じるカレーに仕上げました。 今日の給食 １１月１２日
はたはたのからあげ どんぶりあえ だまこじる ごはん ぎゅうにゅう ５７７キロカロリー 今日は秋田県の郷土料理です。冬が長く雪深い秋田県では、旬の食材を保存食として加工し、工夫した料理が昔から作られています。だまご鍋もそのひとつです。 今日の給食 １１月１１日
よだれどり ビーフンのあえもの やきぶたともやしのスープ ごはん ぎゅうにゅう ６０６キロカロリー よだれ鶏とは中国の四川省で、ゆでた鶏肉にピリ辛のたれをかけたものです。そのおいしさを想像しただけでも、よだれが出てしまうことから名付けられたそうです。 今日の給食 １１月１０日
さんまのおかかに かんとうだき しゅんぎくのしらあえ ごはん ぎゅうにゅう ６７６キロカロリー 秋から冬にかけての旬の春菊は、さわやかな香りとほんのりした苦みが特徴です。この香り成分が胃腸の働きをよくしたり、せきを鎮めたりする効果があります。 今日の給食 １１月９日
おろしハンバーグ きんぴらごぼう さといものしろみそしる コーヒーぎゅうにゅうのもと ごはん ぎゅうにゅう ６４２キロカロリー 今日のみそ汁は白みそで仕上げてあります。白みそは米と大豆、こうじを原料として作られます。赤みそと比べて米こうじの割合が高く、塩分少なめで、甘みを強く感じます。香りも高く、あっさりとした味わいです。 今日の給食 １１月６日
まぐろのからあげ こうやどうふのたまごとじ かおりあえ ごはん ぎゅうにゅう ６６５キロカロリー １１月８日は、いい歯の日です。給食ではかみ応えのあるまぐろの唐揚げが出ました。丈夫で健康な歯を保つために、よくかんで食べたいですね。 今日の給食 １１月５日
ちゃんぽんラーメン はるまき チンゲンさいときくらげのあえもの ちゅうかめん ぎゅうにゅう ６３４キロカロリー ちゃんぽんとは様々な具を混ぜ合わせるという意味があります。めんの上に多種類の具材をのせたちゃんぽんは長崎が発祥です。明治時代に中国から影響を受けて生み出された料理です。 今日の給食 １１月４日
ぶたのしょうがやき あかかぶのあえもの あおさのみそしる ごはん ぎゅうにゅう ５７３キロカロリー 赤かぶは鮮やかな赤色を生かすために、煮物や汁物ではなく、漬物や生で食べる料理に使われることが多いです。シャキシャキした食感が特徴です。 今日の給食 １１月２日
かじきのバターじょうゆ あきのふきよせ きくのかまぼこじる ごはん ぎゅうにゅう ５５７キロカロリー 明日は文化の日で、菊の花が見頃になる時です。古くから日本人に愛されてきた菊は、日本の文化の象徴とされています。今日は菊型のかまぼこを汁物に入れました。 |
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