最新更新日:2024/05/18 | |
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今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・かつおフライ ・カラフルやさいのポンずあえ ・けんちんじる かつおは春になると黒潮にのって太平洋側を北上します。この時期にとれる初がつおは、身が鮮やかな赤色で、あっさりとしています。今日はフライにしました。 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくのしょうがやき ・さんさいいりうのはな ・さつきじる 五月汁には、たけのことさやえんどう、うの花には山菜を入れて、春が旬の食材を多く取り入れました。山菜の苦みは胃腸の働きを整えてくれる効果があります。 今日の給食・ミニロールパン ・ぎゅうにゅう ・やきそば ・とりにくのマスタードソース ・だいこんとあおじそのサラダ 鶏肉のマスタードソースは、マスタードとマヨネーズで作ったソースで絡めます。マヨネーズを入れるとマスタードの辛みが抑えられ、まろやかになり、鶏肉とよく合います。 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・めばるのねぎだれかけ ・くきわかめときりぼしだいこんのあえもの ・なめこじる なめこのヌルヌルした成分は水溶性の食物繊維です。のどや胃などの粘膜を保護して、ウイルスから体を守ったり、お腹の調子を整えたりする働きがあります。 今日の給食・げんまいごはん ・ぎゅうにゅう ・こう7(な)んカレー ・こうなんのこまつなオムレツ ・ふじかちゃんサラダ 5月7日は、語呂合わせで5(こう)7(なん)Dayです。地元に親しみがもてるよう、江南をイメージした献立にしました。カレーには、「ん」の付く食材が7つ入っています。 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・しまがつおのおちゃのはフライ ・しんりょくあえ ・わらびいりみそしる 八十八夜は立春から88日目で、今年は5月2日です。八十八夜に摘んだ新茶を飲むと、一年を健康に過ごせるといわています。今日は茶葉をフライの衣に入れました。 |
江南市立古知野東小学校
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