【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　かつおのフライ
　ごまあえ　みそけんちんじる　あまなつ
【メッセージ】
　かつおは４月〜５月の初がつおの時期と、８月〜９月の戻りがつおの時期の２回、旬があります。えさを求めて北上している初がつおは、脂身よりも赤身が多く、さっぱりとした味わいです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　だいずととうふのフライ
　さんしょくツナあえ　さんさいのみそしる
【メッセージ】
　わらびはシダという植物の仲間で、若い芽を山菜として食べています。春から初夏に旬をむかえます。先が丸く、開いていないものを収穫します。今日は食べやすいようにみそ汁の具材にしました。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　さばのおかかに
　ふきのいためもの　かきたまじる
【メッセージ】
　一般的にふきとして食べられているのは、地下にある茎から地上に伸びた葉の柄の部分です。また、春にふきの地下茎から出てくる花のつぼみがふきのとうです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　キャベツいりつくね
　きぬさやとたけのこのにもの　きゅうりのしおこんぶあえ
【メッセージ】
　今日の給食には、キャベツやきぬさや、たけのこなど春が旬の野菜を使っています。春が旬の野菜は、芽吹いたものが多く、やわらかくみずみずしい特徴があります。

【メニュー】
ごはん　ぎゅうにゅう　あいちのやさいコロッケ
こうなんしさんこまつなのおひたし　はっちょうみそしる
【メッセージ】
　毎月19日は食育の日です。江南市では、江南市や愛知県の特産物、郷土料理を取り入れています。今日は江南市産の小松菜をおひたしに、大根を八丁みそ汁に使いました。地元の食材を味わいましょう。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　めばるのしおやき
　キャベツのささみあえ　さわにわん
【メッセージ】
　沢煮わんの沢はたくさんという意味です。細切りにした食材をたっぷりと入れ、しょうゆ味で作ります。今日の給食では７種類の食材を細長く切って使いました。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ
　チンゲンサイのあえもの　ちゅうかスープ
【メッセージ】
　給食のから揚げは、しょうゆ、生姜、にんにくで下味をつけ、粉をつけて揚げます。小麦粉を使わず、米粉とでんぷんを使ってカリッと仕上げています。

【メニュー】
　むぎごはん　ぎゅうにゅう　カレーライス
　メンチカツ　だいこんサラダ
【メッセージ】
　給食のカレーには、カレールウやソース、りんごの他にチャツネを使っています。チャツネは、果物や香辛料から作られており、カレーに入れるとコクとうま味が深まります。