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最新更新日：2024/05/15 |
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今日の給食（５月２４日）
【今日の献立】 ・ミルクロールパン ・牛乳 ・白身魚の香草フライ ・カラフルサラダ ・ミネストローネ ・甘夏ゼリー 【献立メッセージ】 イタリアの家庭料理であるミネストローネは、トマトを使った野菜スープです。トマトは昔、その赤い色から毒があると思われていましたが、今ではイタリア料理には欠かせない野菜として親しまれています。 今日の給食（５月２１日）
給食の時間に、栄養教諭の先生から給食にまつわるお話しをしていただきます。 今日のお話は、かき玉汁です。 「かき玉汁には、８種類の食材が入っています。何が入っているかな？」 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・サバの銀紙焼き ・インゲンのおかかえ和え ・かき玉汁 ・メロン 【献立メッセージ】 メロンは、表面に網目模様があるものと、網目模様がないものがあります。網目模様は、最初からあるわけではなく、内側の成長に耐えられなくなった表皮のひび割れを防ぐためにできます。 今日の給食（５月１９日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・鶏肉の和風レモン炒め ・大根と生揚げの煮物 ・ほうれん草のじゃこ和え 【献立メッセージ】 ほうれん草は、葉の特徴によって2種類に分けられます。葉の切れ込みがあり、薄いものは東洋種、葉は丸く厚みがあるものが西洋種です。 今日の給食（５月１９日）
映像に合わせて、楽しく英語で表現している子どもたちの表情が印象的でした。 ♪ hello・・・ 子どもたちが楽しそうにしているので、カメラを持ちながら一緒に口ずさんでしまいました。（元気をいっぱいもらいました） 【今日の献立】 ・五穀ご飯 ・牛乳 ・愛知のキャベツ入りはんぺん ・五目豆煮 ・集め汁 【献立メッセージ】 愛知県では、豆腐作りに向いているフクユタカという品種の大豆を多く栽培しています。西三河では、米や麦を作った後の田んぼを使って大豆を作っています。 今日の給食（５月１８日）
「す」ぐに逃げることを、実践しました。逃げる際に、「お」おきな声を出すことも行いましたが、逃げながら声を出すことの難しさも体験しました。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・ロモ・サルタード（牛肉と野菜の炒め物） ・アヒ・デ・ガジーナ（ペルー風鶏肉のクリーム煮） ・キヌアのサラダ 【献立メッセージ】 玉ねぎやトマト、じゃがいも、とうがらし、かぼちゃなどはペルーが原産地です。16世紀にペルーがスペインの植民地になったことで、スペイン人が世界中に広めたと言われています。 今日の給食（５月１７日）
【今日の献立】 ・白玉うどん ・牛乳 ・肉うどん ・にぎすのフライ ・梅肉でさっぱりえのきと小松菜の和え物 【献立メッセージ】 梅肉でさっぱりえのきと小松菜の和え物は、宮田小学校の応募献立です。手軽に作れて、暑い日もさっぱり食べられるようにと考えてくれました。 今日の給食（５月１４日）
【今日の献立】 ・ごはん ・牛乳 ・ハヤシライス ・オムレツ ・アスパラガスのフレンチサラダ ・ヨーグルト 【献立メッセージ】 ヨーグルトは、牛乳などの乳に乳酸菌などの酵母を入れて発行させて作ります。古代トルコで生まれたヨーグルトは、1908年にロシアの学者であるメチニコフによって、健康によい食材として世界中に広まりました。 今日の給食（５月１３日）
【今日の献立】 ・ごはん ・牛乳 ・かますのフライ ・たけのこのうま煮 ・きぬさやとひじきの白和え 【献立メッセージ】 たけのこが食べられるのは、土から芽を出したわずかな期間と短く、皮を落としながら３０日ほどで立派な竹へと成長します。時には１日で１メートル以上伸びることもあります。 今日の給食（５月１２日）
「これだけの水をあげたよ」 「ペットボトルの水がなくなっちゃったの。どこから水をくめばいいの」 とお話をしてくれました。 どの子も、自分が育てている朝顔が大きくなることを心待ちにしている様子がとてもよく伝わってきました。 【今日の献立】 ・ごはん ・牛乳 ・焼肉 ・もやしのナムル ・トック入りわかめスープ 【献立メッセージ】 トックは韓国のお餅です。うるち米から作られているため、もち込めで作られている日本のもちとは違い、歯切れがよいのが特徴です。形は楕円形をしています。 今日の給食（５月１１日）
挨拶は誰にしているの？という問に対して、「出逢った人」「ＫＳＶの方」など。多くの人たちに挨拶をしてくれていることがとてもよく伝わりました。 【今日の献立】 ・ごはん ・牛乳 ・鰆のおろしだれかけ ・キュウリのあおじそ和え ・豚汁 【献立メッセージ】 さわらは漢字で，魚へんに春と書きます（鰆）が、鰆の旬は2回あります。地域によって異なり、関西では3月から5月頃、関東では12月から2月頃です。 今日の給食（５月１０日）
【今日の献立】 ・ミニロールパン ・牛乳 ・やきそば ・肉団子のトマトソース ・チンゲンサイのツナ和え 【献立メッセージ】 江南市の焼きそばは、面を油で揚げてから炒めることで水っぽさをなくしています。また、ソースは液体と粉末の両方を使い、味に深みを出しています。 今日の給食（５月７日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・江南小松菜入り揚げ餃子 ・江南大根の中華煮 ・藤花ちゃんのごまサラダ 【献立メッセージ】 今日、5月7日は「こうなんDay」です。餃子には、江南市で採れた小松菜を使っています。藤花ちゃんのごまサラダは、紫キャベツと紫玉ねぎを使い、藤の花をイメージしました。 今日の給食（５月６日）
給食の紹介を上手に言えました。 いつもありがとうございます。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・ちらしずしの具 ・すずきの塩焼き ・わかたけ汁 【献立メッセージ】 成長によって名前が変わる出世魚のすずきは、縁起がよい魚として古くから祝いの席で振る舞われていました。せいご、ふっこ、すずきと名前が変わっていきます。出世魚は、すずきの他にぶりなどがあります。 今日の給食（４月３０日）
今日もありがとうございます。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・いわしの生姜煮 ・西尾の抹茶ドレッシング和え ・具だくさんみそ汁 【献立メッセージ】 今日の和え物には、愛知県西尾市の抹茶を使っています。西尾市は気候や土壌、川霧などの自然環境が、抹茶の原材料となるてん茶の栽培に適しています。 今日の給食（２／１８）
・しらたまうどん ・ぎゅうにゅう ・けんちゃん ・とりてん ・ピーマンのちりめんあえ ※今日は大分県の郷土料理です。大分県では，古くから平野部を中心に，麦などの穀物栽培が盛んです。粉に挽いて団子や麺に加工して食べられています。 今日の給食（４月２７日）
ボランティアの皆さん、ありがとうございました。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・五目厚焼き卵 ・インゲンとひき肉のカレー風味 ・柚のおすまし 【献立メッセージ】 今日のインゲンとひき肉のカレー風味は古知野南小学校の応募献立です。インゲンが苦手な子でも食べやすいよう、カレー味にしてくれました。 今日の給食（４月２６日）
「今日の献立」「今日は何の日」「音楽」を紹介していました。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・かつおのフライ ・胡麻和え ・味噌けんちん汁 ・あまなつ 【献立メッセージ】 かつおは４月から５月の初がつおの時期と、８月から９月の戻りがつおの時期の２回、旬があります。えさを求めて北上している初がつおは、脂身よりも赤みが多く、さっぱりとした味わいです。 今日の給食（４月２３）
【今日の献立】 ・クロワッサン ・牛乳 ・スズキのポワレ ・アスパラガスのソテー ・ポトフ 【献立メッセージ】 フランスの食文化は日本の和食と同じく、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。オムレツやクロケット（コロッケ）は、フランスから伝わった料理だと言われています。 今日の給食（４月２２日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ入りつくね ・きぬさやとタケノコの煮物 ・キュウリの塩昆布和え 【献立メッセージ】 今日の給食には、キャベツやきぬさや、タケノコなど春が旬の野菜を使っています。春が旬の野菜は、芽吹いたものが多く、柔らかくみずみずしい特徴があります。 今日の給食（４月２１日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・大豆と豆腐のフライ ・三色ツナ和え ・山菜の味噌汁 【献立メッセージ】 わらびはシダという植物の仲間で、若い芽を山菜として食べています。春から初夏に旬をむかえます。先が丸く、開いていないものを収穫します。今日は食べやすいようにみそ汁の具材にしました。 |
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