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最新更新日：2024/05/14 |
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今日の給食（９月３０日）
・ご飯 ・牛乳 ・とり肉の竜田揚げ ・奈良漬けの和え物 ・よしの汁 【献立メッセージ】 今日は奈良県の郷土料理です。奈良漬けは酒粕を何度も変えながら長い期間漬け込み、熟成させます。そのため、奈良漬け特有のべっこう色になります。 今日の給食（９月２９日）
・ご飯 ・牛乳 ・なすと厚揚げのカレーそぼろどん ・さばのおかかに ・湯葉と三つ葉のおすます 【献立メッセージ】 今日のナスと厚揚げのカレーそぼろ丼は、西部中学校の応募献立です。なすが苦手な人でも食べやすいようカレー味に仕上げてくれました。 今日の給食（９／２８）
・ごもくきしめん ・ぎゅうにゅう ・やさいかきあげ ・だいこんのツナあえ ※かき揚げは野菜などの食材を小麦粉を使った衣でまとめ、油で揚げた料理です。かき混ぜて揚げることから名付けられました。五目きしめんに入れて食べましょう。 今日の給食（９月２７日）
・ご飯 ・牛乳 ・さけの塩焼き ・なめたけ和え ・豚汁 【献立メッセージ】 なめたけとは、えのきたけを醤油やみりん、砂糖などで甘辛く煮たものです。ご飯のお供に食べることが多いと思いますが、野菜と和えてもおいしいです。 今日の給食（９月２４日）
・ご飯 ・牛乳 ・キーマカレー ・フランクルフルト ・グリーンサラダ 【献立メッセージ】 キーマカレーはひき肉を使って作るカレーで、インドの一つです。ヒンディー語でキーマがひき肉という意味のため、調理方法に関わらず、ひき肉を使うカレーをキーマカレーと呼びます。 今日の給食（９月２２日）
・ご飯 ・牛乳 ・ほきのこうみだれかけ ・きゅうりのさっぱり和え ・むらくも汁 【献立メッセージ】 むらくも汁は、卵を汁の中に時流して作ります。卵のうすく広がった様子が、空にたなびく「むらくも」のように見えるためこのように名づけられました。 今日の給食（９月２１日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・里いものコロッケ ・小松菜のおひたし ・十五夜汁 ・お月見ゼリー 【献立メッセージ】 ※十五夜 今日は十五夜です。旬を迎えた里いもなど収穫されたばかりの農作物をお供えにします。1年で最も収穫できたことに感謝し、祝う日です。里いもをお供えすることが多いため、いも名月とも呼ばれています。 今日の給食（９月１7日）
・ご飯 ・牛乳 ・すずき入りはんぺん ・キャベツとささみの和え物 ・江南さつま汁 【献立メッセージ】 ※食育の日 今日は食育の日です。愛知県でとれたすずきをはんぺんに使いました。また、江南さつま汁のさつまいもは江南市産のものです。 今日の給食（９月１６日）
・ご飯 ・牛乳 ・太刀魚のヤンニョム ・ナムル ・トックスープ 【献立メッセージ】 ヤンニョムとは韓国料理で合わせ調味料のことです。生姜、にんにくなどの薬味やコチュジャンなどの調味料を混ぜ合わせてつくります。 今日の給食（９月１５日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・とり肉のゆずこしょう炒め ・青じそ和え ・とうがん汁 【献立メッセージ】 ゆずこしょうとは、ゆずの皮と青唐辛子、食塩を混ぜ合わせた調味料です。ゆずのさわやかな香りと唐辛子のピリッとした辛みが特徴です。 今日の給食（９月１４日）
【今日の献立】 ・ミニロールパン ・ミートソーススパゲティ ・あじのバジルフライ ・カラフルレモンサラダ 【献立メッセージ】 ミートソースはイタリア料理のボロネーゼと同じくひき肉を使ったトマトベースのソースですが、日本人の好みに合うよう甘味を強くするなどのアレンジされています。 今日の給食（9月１３日）
・ご飯 ・牛乳 ・豚の生姜焼き ・野菜いため ・味噌けんちん汁 ・なし 【献立メッセージ】 梨は和梨、中国梨、洋梨の3つに大きく分けられます。日本国内で生産されているのは主に和梨で、みずみずしさが特徴の二十世紀や甘味の強い幸水などがあります。 今日の給食（９月１０日）
【今日の献立】 ・麦ご飯 ・牛乳 ・生揚げの肉みそ炒め ・小松菜と卵の和え物 ・のっぺい汁 【献立メッセージ】 生揚げは、熱く切った豆腐を高温の油で揚げて作るため厚揚げとも呼ばれます。今日は、焼いた生揚げに甘辛い肉みそをかけました。 今日の給食（９月９日）
【今日の献立】 ※重陽の節句 ・ご飯 ・牛乳 ・栗ご飯の具 ・いわしの生姜煮 ・きくとななすの重陽汁 【献立メッセージ】 今日は重陽の節句です。旧暦で菊が咲く時期であることから菊の節句とも呼ばれます。栗ご飯を食べたり、菊酒を飲んだりして健康で長生きできるように願います。 今日の給食（９月８日）
【今日の献立】 ・冷やし中華麺 ・牛乳 ・冷やし中華（スープ） ・肉団子 ・ゴーヤチップス 【献立メッセージ】 ゴーヤは苦みが特徴の野菜で、沖縄県では古くから食べられてきました。一般的な緑色のものは熟す前に収穫されたものです。熟すとオレンジ色になります。 今日の給食（９月７日）
また、ある委員会では牛乳パックで何かを作っていました。どのような物が出来上がるのか楽しみですね。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・さんまの大根おろし ・即席漬け ・みょうがの香り味噌汁 ※ 湯呑のお茶が写真に映っていますが、給食のメニューにはありません。 【献立メッセージ】 みょうがは日本で古くから親しまれている生姜の仲間です。みょうがの生産量は高知県が日本一で、ハウス栽培により通年出荷されています。 今日の給食（９月６日）
【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・酢豚 ・チンゲンサイの中華ゴマサラダ ・春雨スープ 【献立メッセージ】 酢豚は、下味をつけた豚肉に粉をまぶして油で揚げ、甘酢あんを絡めて作ります。今日は、夏野菜の赤ピーマンや黄ピーマン、ナスなどを使いました。 今日の給食（９月３日）
誕生日を迎えたみなさん おめでとうございます。 【今日の献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・青じそ入りチキンカツ ・キャベツの梅おかか和え ・合わせ味噌汁 【献立メッセージ】 しそは緑色の青じそと紅紫色の赤じそがあります。青じそは香味野菜として、赤じそは梅干しを付けるときの色付けとして使われることが多いです。 今日の給食（９月２日）
【今日の献立】 ・玄米ご飯 ・牛乳 ・夏野菜カレー ・じゃがいもサラダ 。冷凍ミカン 【献立メッセージ】 今日は、夏野菜をたくさん使ったカレーです。夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいる物が多く、体にこもった熱を体の中から冷やしてくれる働きがあります。 |
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