最新更新日:2024/05/14 | |
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今日の給食は・・・特集は「餅しのだ」力うどん、餅しのだ、菜花とヒジキのクルミ合え、リンゴ、白玉うどん、牛乳 センターからのメッセージは・・・ 餅は縁起のよいため者で自然の力をいただくもの、腹持ちがよいので底力がつくものという意味があります。そのため、餅入りうどんのことを力うどんと言います。 今日の特集は、餅しのだです。 「餅しのだ」とは、「もち入り信太煮(信田煮)」のことです。 「信太煮」とは、大阪府和泉市に信太(しのだ)という地名があり、そこの森の狐の好物が油揚げであることから、油揚げを信太というようになりました。 その油揚げを煮たのが信太煮、その油揚げに切りもちが入っているので「もち入り信太煮(信田煮)」、それが「もちしのだ」となりました。 |
江南市立布袋小学校
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