今日の給食は、ごはん・牛乳・ゆで豚の甘酢かけ・小松菜のおかか和え・夏野菜のくず汁です。

　8月31日は、8（や）3（さ）1（い）の日です。野菜をたくさん食べてほしいと制定されました。給食では旬の野菜を取り入れており、今日はなすとズッキーニが登場します。

　今日の給食は、ごはん・牛乳・鮎のあまだれかけ・きゅうりとわかめの酢の物・かぼちゃの味噌汁です。

　酢を利かせた酢の物は、さっぱりとした味わいが楽しめます。酢は味付けに使用するだけでなく、食材をやわらかくしたり、変色を防いだりする効果もあります。

　今日の給食は、冷やし中華麺・牛乳・ジャージャー麺の具（肉味噌・千切り野菜）・サンラータンです。

　ジャージャー麺は、ゆでた麺の上に肉味噌や野菜をのせた中国料理です。豆板醤を入れた肉味噌は、ピリッとした辛味があり、暑い夏に食べやすくしてくれます。

　今日の給食は、ごはん・牛乳・いわしの生姜煮・大根と青じその和え物・モロヘイヤのたまご汁です。

　青じそは夏が旬の野菜で、さわやかな香りが特徴です。愛知県の豊橋市や豊川市などの東三河地区で多く作られていて、日本一の生産量を誇ります。

　今日の給食は、ごはん・牛乳・ぶた肉忍者・三色ナムル・キムチのスープです。

　今日のぶた肉忍者は、古知野北小学校の応募献立です。にんにくとじゃがいもから「忍者」と名付け、わくわく感を出してくれました。ご飯が進む味付けです。

　今日の給食は、トマトとなすのカレー・牛乳・ゴーヤチップス・冷凍みかんです。

　ゴーヤは苦瓜（にがうり）のことで、名前の通り、苦味が強い野菜です。この苦味成分が胃腸の状態を整えてくれるので、食欲を高め、夏バテを防いでくれます。