最後に自分たちの手に、どれくらいの細菌が付着しているかを調べる検査をしました。寒天培地に手をつけて、その寒天培地を３５度の菌がもっとも繁殖しやすい状態で保管します。しばらくすると手についていた菌が目に見えるほどに増えるそうです。結果は後日写真にして送ってくださるそうです。きれいに洗ったつもりでもこの検査をするとなかなか菌が落ちていないことが実感できるそうです。工場で働いてみえる人は日に１０回を超えるアルコールによる手洗いをしながら、細菌が製品に入らないように気を配っているそうです。そして菌を落とす手洗いの方法を教えていただきました。
　食の衛生について考える機会を設けてくださった江南保健所・森永乳業中京工場の皆様　ありがとうございました。

７月２６日（木）江南保健所主催による「親子食品衛生教室」に５・６年の親子２３組が参加し、森永乳業中京工場で半日、食の安全管理の仕組みについて学習してきました。バターの手作り体験や牛乳・乳製品の製造工程の見学、牛乳の検査の方法や牛乳の飲み比べ、アイスクリームとソフトクリームの食べ比べなど楽しみながら学習することができました。

　７月１７日（火）、長放課に、仲良し委員会が企画した「王様勝ち抜けじゃんけんゲーム大会」が行われました。大勢の子ども達が参加して、委員会のお兄さん、お姉さんにじゃんけんで勝って王様の座をねらおうと、何度も挑戦していました。体育館の中は子ども達の熱気で満ちていました。