最新更新日:2024/04/26 | |
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本日の給食は「夏野菜のキーマカレー、ジャガイモサラダ、冷凍ミカン、ナン、牛乳」 キーマカレーは、インド料理の一つで、挽肉を用いて作ったカレー料理です。「キーマ」とは、ヒンディー語やウルドゥー語で「細切れ肉」または「挽肉」を意味します。キーマカレーは「挽肉のカレー料理」と言う意味です。広大なインド亜大陸では地域や宗教により素材も料理法も非常に種類が多く、現地では日本のドライカレーとほとんど同じようなものから、煮こんだスープや肉団子のカレーなど、日本で見るキーマカレーとは似ても似つかないものもあります。 |
江南市立宮田小学校
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