今日のメニューは次の通りです

　「ハンバーグの和風おろしソース、ほうれん草の柚ささみ和え、湯葉のかき玉汁、コーヒー牛乳のもと、ごはん、牛乳」

　ホウレンソウ（菠薐草、法蓮草）は、ヒユ科の野菜です。原産地は、中央アジアから西アジアにかけての地域と考えられ、日本に入ってきたのは江戸時代初期とされます。ホウレンソウの「ホウレン」とは中国の唐代に「頗稜（ホリン）国」（現在のネパール、もしくはペルシア）から伝えられた事によります。後に改字して「菠薐（ホリン）」となり、日本では転訛して「ホウレン」となったということです。