最新更新日:2024/06/07 | |
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今日の給食は・・・特集は「キムチ」ビビンバ、キムチ和え、わかめスープ、ごはん、牛乳 センターからのメッセージは・・・ キムチは白菜などの野菜を塩、唐辛子、魚介の塩辛、ニンニクなどで漬け込んだ韓国の漬け物です。今日は、キムチとキュウリをいっしょに和えて出しました。 今日の特集は、キムチです。 韓国へ行くと、どこへ行っても食卓にはいろいろなキムチが並びます。 あるテレビ番組で紹介された、世界の四大健康食品のなかに、キムチが含まれていました。 キムチの乳酸菌はヨーグルトの乳酸菌よりも強く、胃酸にも耐えて腸まで届くそうです。 そして善玉菌の手助けをしてくれるのです。 また、唐辛子に含まれるカプサイシンがアドレナリンを分泌させ、基礎代謝を活性化させるのは知られた話です。 ニンニクも燃焼系の食品ですね。 ということで、健康食品であるキムチを食べて、午後も元気に過ごしましょう! |
江南市立布袋小学校
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