今日の給食を紹介します。
冬至うどん、大豆のゴツゴツ揚げ、ゆず白菜、ご飯、牛乳

今日の特集は冬至

今年の冬至は１２月２２日。

冬至といえば、カボチャ料理とゆず湯。

カボチャは、野菜の少ない冬に、保存ができ、栄養価が高いことから冬至料理の代表になりました。
運をつけるため、「ん」が付く食材が好まれたのも一因です。

かぼちゃ＝南瓜(なんきん)

他に
蓮根(れんこん)
人参(にんじん)
銀杏(ぎんなん)
金柑(きんかん)
寒天(かんてん)
うどん＝饂飩(うんどん)

今日の冬至うどんも、その中に「ん」が付くものが入っていますよ。