最新更新日:2024/05/01 | |
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今日の給食は・・・特集は「磯辺フライ」さよりの磯辺フライ、ミズナとささ身の和え物、豚汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは・・・ さよりは春が旬でお祝いの時に食べられています。下あごがくちばしのように伸びた体の細長い白身魚で、風味とうま味が強いです。 今日の特集は、磯辺フライです。 海苔を使う料理を「磯辺揚げ(フライ)」とか、「磯辺焼き」といいます。 磯辺とは、海に面した湾の奥で、さざ波が打ち寄せる岩場のことです。 薄い緑色のワカメなどの海藻が流れ寄るので、海苔に見立てて磯辺……と呼びます。 今回は、大きな物は高級魚として取引される「さより」。 ご賞味あれ! |
江南市立布袋小学校
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