今日の給食を紹介します。
みそチキンカツ、山菜きんぴら、かき玉汁、お茶団子、ご飯、牛乳

センターからのメッセージは・・・
５月１日は、八十八夜です。この時期に新茶を飲むと寿命が延びる、１年間病気をしないといわれています。給食では、お茶を使った団子をだします。

今日の特集は、きんぴらです。

「きんぴらごぼう」はよく耳にしますが、その語原は？

「料理サプリ」というサイトによれば
　きんぴらは、漢字だと「金平」と書きます。これは江戸時代初期に流行した浄瑠璃のひとつ「金平浄瑠璃」の主人公である坂田金平（さかたのきんぴら）の名前からとったものなのです。

　坂田金平は昔話に出てくる、まさかりをかついた金太郎（坂田金時）の息子という設定。浄瑠璃の物語の中では、怪力の持ち主でとても強く、勇ましい武将として語られていました。現在でいうところのスーパーマンや悟空、ルフィのようなものでしょうか。とにかく、その人気が高まるにつれて、千切りのごぼうを甘辛く炒め煮にした料理を「きんぴらごぼう」と呼ぶようになったのです。（以下略）
　ここから　https://ryorisapuri.jp/news/entry/2015/02/05/17...　

　歯ごたえの強さから、歌舞伎の英雄の名を借りたものだったのです。
　まさか、金太郎の息子の名前とは知りませんでした。