今日の給食を紹介します。
イワシのフライ、ヒジキのサラダ、呉汁、ご飯、牛乳

センターからのメッセージは
ヒジキは、日本人にとってなじみの深い海藻で、縄文時代から食べられてきました。カルシウムが多く、骨や歯の形成を強化してくれます。

今日の特集はヒジキです。

ヒジキは栄養が豊富なことで有名です。

カルシウムが豊富！（牛乳の１２倍）
約半分が食物繊維！（ごぼうの７倍）
鉄分たっぷり！（レバーの６倍）
他にも
皮膚を健康に保つビタミンA
鉄分が豊富!!

ヒジキをしっかり食べましょう！

《参考》ひじきはスゴイ！栄養タップリひじきの栄養素とレシピまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2135731293485860901