最新更新日:2024/04/28 | |
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今日の給食は・・・特集は「あんかけ」五目あんかけラーメン、小松菜のオイスターソース炒め、レンコンチップス、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは レンコンには、疲労を回復し、貧血や風邪を予防するビタミンCがとても多く、腸の働きをよくする食物繊維も含まれています。今日は、揚げてチップスにしました。 今日の特集はあんかけです。 餡掛け(あんかけ)とは、煮汁に水あるいは出汁で溶いたでん粉(片栗粉など)を加えて加熱し、とろみを付けてそれをかけた料理の総称です。 あんかけスパは1960年代に愛知県名古屋市で登場したスパゲッティ料理で、代表的な名古屋めしの一つです。 |
江南市立布袋小学校
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