最新更新日:2024/04/25 | |
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今日の給食は・・・特集は「八宝菜」小松菜まんじゅう、愛知の八宝菜、海藻サラダ、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は八宝菜です。 八宝菜は、ご存じの通り中国料理の一つです。 豚肉・エビ・イカ・白菜・シイタケなど多くの材料を取り合わせて炒め、かたくり粉でとろみをつけたものです。 もとは浙江、江蘇と安徽の料理で、五目うま煮ともいいます。 八宝菜の「八」は「8種類」という意味ではなく、単なる「多くの」という意味です。 八宝菜をご飯の上にかけたのが、日本発祥の料理「中華丼」です。 |
江南市立布袋小学校
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