最新更新日:2024/04/26 | |
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今日の給食は・・・特集は「麻婆」シュウマイ、麻婆豆腐、春雨サラダ、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は麻婆です。 麻婆野菜や麻婆豆腐の「麻婆(マーボー)」って何? 四川省で陳さんという人が食堂を始めましたが亡くなり、夫人があとを継ぎました。 この人があばた顔で、人々に陳麻婆と呼ばれました。 ここの豆腐と牛肉の独特の料理が評判となり<陳麻婆豆腐>として有名になったのです。 中国語で、麻:あばた、婆:既婚の女性 という意味です。 |
江南市立布袋小学校
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