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最新更新日：2024/05/13 |
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今日の給食は・・・特集は「ジャガイモ」
今日の給食を紹介します。 サンマのもみじおろし、肉じゃが、キノコの和え物、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はジャガイモです。 つい先日、サツマイモの消費量の問題を出しました。 今日はジャガイモです。 Ｑ ジャガイモの生産量 都道府県別第１位は北海道です。それでは第２位は？ ２０１５年 意外と難しいよ・・・。 今日の給食は・・・特集は「ちゃんぽん」
ちゃんぽん麺、シュウマイ2個、大根サラダ、和風ドレッシング、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はちゃんぽんです。 今日は説明問題です。 ちゃんぽんって、何？ 考えてみれば、不思議な言葉ですね・・・ 今日の給食は・・・特集は「キャベツ」
豚肉の生姜焼き、キャベツと赤カブの和え物、さつま汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はわかめです。 キュウリ、トマト、ジャガイモ、わかめと消費量の問題が続きました。 今日はいよいよキャベツです。 Ｑ キャベツの一人あたりの消費量 都道府県別第１位は？ ２０１６年 何玉（１玉は１kg）で換算してあります。 ちなみに、収穫量ベスト３は愛知、群馬、千葉です。 今日の給食は・・・特集は「わかめ」
カワハギの甘酢あんかけ、きんぴらゴボウ、具だくさん汁、ココア牛乳の素、わかめご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はわかめです。 キュウリ、トマト、ジャガイモと消費量の問題が続きました。 今日はわかめです。 Ｑ わかめの一人あたりの消費量 都道府県別第１位は？ ２０１６年 生わかめ何ｇで換算してあります。 ちなみに、収穫量ベスト３は岩手、宮城、徳島です。 今日の給食は・・・特集は「サツマイモ」
サツマイモと豚肉の味噌炒め、ツナとキュウリの和え物、もずく汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はサツマイモです。 キュウリ、トマトと消費の問題が続きました。 今日はサツマイモです。 Ｑ サツマイモの一人あたりの消費量 都道府県別第１位は？ ２０１６年 何本（１本は２００ｇで換算）で計算してあります。 ちなみに、生産量は鹿児島、茨城、千葉、宮崎の順です。 今日の給食は・・・特集は「トマト」
今日はセレクト給食です。 エビかつ または ミンチカツ、肉団子のトマト煮、野菜ソテー、サンドイッチバンズパン、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はトマトです。 昨日に続いて、今日はトマトです。 トマトの生産高は熊本、北海道、茨城、千葉、愛知の順です。 それでは、 Ｑ トマトの都道府県別消費量第１位は？ ２０１６年 一人あたり、何個（１個２００ｇ換算）食べたかで計算してあります。 今日の給食は・・・特集は「キュウリ」
チャプチェ、キュウリのキムチ和え、わかめスープ、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はキュウリです。 今日は難問です。 ７月にキュウリの生産高について出題しました。 １位は宮崎、以下 群馬、福島、埼玉、千葉、茨城の順です。 それでは、 Ｑ キュウリの都道府県別消費量第１位は？ ２０１６年 一人あたり、何本（１本１００ｇ換算）食べたかで計算してあります。 愛知県は何位ぐらい? 難しい・・・・ 今日の給食は・・・特集は「ムース」
愛知の五目厚焼き玉子、ひきづり、もやしのゆかり和え、お米のムース、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はムースです。 今回は説明問題。 Ｑ ムースを小学生に説明してください ムースはフランス語で泡を意味します。 鶏卵とクリームをあわ立てて作るので軽い口当たりになります。 似ているのがババロアです。ムースと同じように泡立てたものをゼラチンで固めるので、濃い口当たりになります。 今日の給食は・・・特集は「アカモク」
天むす、ほうれん草のおかかあえ、アカモク入り八丁味噌汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はアカモクです。 アカモクは、生命力が強く、食用にしない地域では養殖場や船のスクリューに絡むことから『邪魔モク』といわれることも。 最近ではモズクやメカブなどと同様に豊富な栄養を含んだ健康食として人気の食品になっています。 アカモクの栄養とは、ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。 今日の給食は・・・特集は「ぎんなん」
大葉入りハンバーグ、切り干し大根とぎんなんの炒め物、愛知野菜のくず汁、愛知のサツマイモご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はぎんなんです。 それでは問題。 Ｑ ぎんなんの都道府県別生産額第１位は？ ２０１４年 愛知はランク入りするか？？ 今日の給食は・・・特集は「カマス」
カマスの一夜干し、味噌おでん、ほうれん草のしら和え、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はカマスです。 「叺（かます）」とは長方形の筵（むしろ）を二つ折りにして袋状にしたもののことです。昭和30年代くらいまでは漁業で盛んに使われました。この叺のように口が大きいことから名付けられました。 写真出典 ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑 です。 https://www.zukan-bouz.com/syu/アカカマス 
今日の給食は・・・特集は「愛知の農業」
愛知野菜入りコロッケ、キャベツのサワーサラダ、白菜のシチュー、愛知の米粉パン、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は愛知の野菜です。 今週は、愛知を食べる学校給食週間です。 愛知県は、製造業では日本一の出荷額を続けていますが、全国有数の農業県でもあります。 それでは問題。 Ｑ 愛知の農業生産額は、都道府県別で全国何位？ ２０１０年 今日の給食は・・・特集は「発芽玄米」
カレーライス、チキンウインナー、海藻サラダ、発芽玄米ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は発芽玄米です。 今日も説明問題です。 Ｑ 発芽玄米を説明してください 今日の給食は・・・特集は「飛鳥汁」
鶏肉の竜田揚げ、奈良漬け和え、飛鳥汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は飛鳥汁です。 説明問題です。 Ｑ 飛鳥汁を説明してください 今日は奈良県の日です。 聖徳太子の時代に日本の都があったのが飛鳥。 さて、飛鳥汁は古くから飛鳥地方に伝わる家庭の鍋料理です。 今から1300年前の飛鳥時代に、中国の呉からの帰化人が大量に牛乳を献上しました。そこで、鶏肉を牛乳で煮て鍋物にしたのが飛鳥汁です。 牛乳と鶏肉がほどよく調味された味は、すきやきや水たきでは味わえないもので、野菜にもよい味がつき、特にスープがおいしくなりますよ。 参考は、学校安全Web、 https://www.jpnsport.go.jp/anzen/anzen_school/tabid/944/Default.aspx 今日の給食は・・・特集は「柿」
焼きししゃも、レンコン入りお浸し、噛み噛み汁、柿、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は柿です。 以前に問題。 Ｑ 柿の都道府県別生産高第１位は？ ２０１５年 正解は・・・ 今日の給食は・・・特集は「ニラ」
ニラまんじゅう、麻婆豆腐、ひじきの中華いため、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はニラです。 いかにも栄養価の高そうなニラの問題。 Ｑ ニラの都道府県別生産高第１位は？ ２０１５年 正解は・・・ 今日の給食は・・・特集は「五目」
五目野菜うどん、イカの天ぷら、青菜とニンジンと竹輪のごま風味、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は五目です。 今日も説明問題です。 Ｑ 五目の五の意味は？ 今日の給食は・・・特集は「湯葉」
焼き鳥、菊花和え、湯葉のすまし汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は湯葉です。 説明問題です。 Ｑ 湯葉の作り方を説明してください ４月に説明したことがありますよ。 今日の給食は・・・特集は「栗」
栗コロッケ、五目豆煮、十三夜汁、月見団子、ごはん、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は栗です。 今日は栗の問題です。 Ｑ 栗の都道府県生産量第１位は？ ２０１５年 どこでしょうか？ 栗きんとんなら・・・ |
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ほてっこ道徳教育の歩み ５月１２日号