【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき
　あかかぶのあえもの　あおさのみそしる
【メッセージ】
　赤かぶは鮮やかな赤色を生かすために煮物や汁物ではなく、漬物や生で食べる料理に使われることが多いです。シャキシャキした食感が特徴です。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　はたはたのからあげ
　とんぶりあえ　だまこじる
【メッセージ】
　今日は秋田県の郷土料理です。冬が長く雪深い秋田県では、旬の食材を保存食として加工し、工夫した料理が昔から作られています。だまこ鍋もそのひとつです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　おろしハンバーグ
　きんぴらごぼう　さといものしろみそしる
　コーヒーぎゅうにゅうのもと
【メッセージ】
　今日のみそ汁は白みそで仕上げました。白みそは米と大豆、こうじを原料として作られます。赤みそと比べて米こうじの割合が高く、塩分少なめで、甘みを強く感じます。香りも高く、あっさりとした味わいです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　さんまのおかかに
　かんとうだき　しゅんぎくのしらあえ
【メッセージ】
　秋から冬にかけて旬の春菊は、さわやかな香りとほんのりした苦みが特徴です。この香り成分が胃腸の働きをよくしたり、せきを鎮めたりする効果があります。

【メニュー】
　ちゅうかめん　ぎゅうにゅう　ちゃんぽんラーメン
　はるまき　チンゲンサイときくらげのあえもの
【メッセージ】
　ちゃんぽんとは様々な具を混ぜ合わせるという意味があります。めんの上に多種類の具材をのせたちゃんぽんは長崎が発祥です。明治時代に中国から影響を受けて生み出された料理です。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　まぐろのからあげ
　こうやどうふのたまごとじ　かおりあえ
【メッセージ】
　11月８日は、いい歯の日です。給食ではかみ応えのあるまぐろの唐揚げを取り入れました。丈夫で健康な歯を保つために、よくかんで食べましょう。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　よだれどり
　ビーフンのあえもの　やきぶたともやしのスープ
【メッセージ】
　よだれ鶏とは中国の四川料理で、ゆでた鶏肉にピリ辛のたれをかけたものです。そのおいしさを想像しただけでも、よだれが出てしまうことから名付けられたそうです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　かじきのバターじょうゆ
　あきのふきよせ　きくのかまぼこじる
【メッセージ】
　明日は文化の日で、菊の花が見頃になる時です。古くから日本人に愛されてきた菊は、日本の文化の象徴とされています。今日は菊型のかまぼこを汁物に入れました。