【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　みそカツ
　ピリかられんこん　はちはいじる
【メッセージ】
　愛知県の最西端にある愛西市は木曽三川が流れる湿田地帯で、昔かられんこんの栽培が盛んです。れんこんは湿った土地を好むので、愛西市の土地が栽培に適していたそうです。

【メニュー】
　あいちのこめこパン　ぎゅうにゅう　さけのネギマヨやき
　ペンネのブラウンに　カリフラワーのサラダ
【メッセージ】
　今日の鮭のネギマヨ焼きは、古知野北小学校の応募献立です。ねぎが苦手な子、乳や卵のアレルギーの子でも、乳卵なしのマヨネーズを使うことで食べられるように考えてくれました。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　やきはんぺんのしょうがじょうゆ
　なごやコーチンのひきずり　くきわかめのあえもの
【メッセージ】
　名古屋コーチンは今から110年程前、中国のバフコーチンと名古屋の鶏をかけ合わせて産まれました。日本の地鶏の中で、地鶏の王様といわれるほどおいしい肉質です。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき
　あかかぶのあえもの　あおさのみそしる
【メッセージ】
　赤かぶは鮮やかな赤色を生かすために煮物や汁物ではなく、漬物や生で食べる料理に使われることが多いです。シャキシャキした食感が特徴です。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　はたはたのからあげ
　とんぶりあえ　だまこじる
【メッセージ】
　今日は秋田県の郷土料理です。冬が長く雪深い秋田県では、旬の食材を保存食として加工し、工夫した料理が昔から作られています。だまこ鍋もそのひとつです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　おろしハンバーグ
　きんぴらごぼう　さといものしろみそしる
　コーヒーぎゅうにゅうのもと
【メッセージ】
　今日のみそ汁は白みそで仕上げました。白みそは米と大豆、こうじを原料として作られます。赤みそと比べて米こうじの割合が高く、塩分少なめで、甘みを強く感じます。香りも高く、あっさりとした味わいです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　さんまのおかかに
　かんとうだき　しゅんぎくのしらあえ
【メッセージ】
　秋から冬にかけて旬の春菊は、さわやかな香りとほんのりした苦みが特徴です。この香り成分が胃腸の働きをよくしたり、せきを鎮めたりする効果があります。

【メニュー】
　ちゅうかめん　ぎゅうにゅう　ちゃんぽんラーメン
　はるまき　チンゲンサイときくらげのあえもの
【メッセージ】
　ちゃんぽんとは様々な具を混ぜ合わせるという意味があります。めんの上に多種類の具材をのせたちゃんぽんは長崎が発祥です。明治時代に中国から影響を受けて生み出された料理です。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　まぐろのからあげ
　こうやどうふのたまごとじ　かおりあえ
【メッセージ】
　11月８日は、いい歯の日です。給食ではかみ応えのあるまぐろの唐揚げを取り入れました。丈夫で健康な歯を保つために、よくかんで食べましょう。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　よだれどり
　ビーフンのあえもの　やきぶたともやしのスープ
【メッセージ】
　よだれ鶏とは中国の四川料理で、ゆでた鶏肉にピリ辛のたれをかけたものです。そのおいしさを想像しただけでも、よだれが出てしまうことから名付けられたそうです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　かじきのバターじょうゆ
　あきのふきよせ　きくのかまぼこじる
【メッセージ】
　明日は文化の日で、菊の花が見頃になる時です。古くから日本人に愛されてきた菊は、日本の文化の象徴とされています。今日は菊型のかまぼこを汁物に入れました。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　いわしのみぞれに
　にくじゃが　わかめといかのすのもの
【メッセージ】
　みぞれ煮にはすりおろした大根を入れます。すりおろした大根に火が通ると透明になる様子が、空から降るみぞれに似ていることから名付けられました。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのりんごだれやき
　ごもくまめに　じゅうさんやじる
【メッセージ】
　今日は十三夜です。十五夜の次に美しい月といわれており、豆や栗をお供えします。今日は豆を使った煮物と、うずら卵を月に見立てた十三夜汁を出します。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅうやきとり
　わふうかいそうサラダ　あわせみそしる
　りんごゼリー
【メッセージ】
　海藻は、体にとって必要なビタミン、ミネラル、食物繊維などを多く含んでいます。さらに、海藻のぬめり成分には、免疫力を高めたり、生活習慣病を予防したりする働きがあります。

【メニュー】
　サンドイッチバンズパン　ぎゅうにゅう
　しろみざかなのフライ（にゅうたまごタルタルソース）
　りっちゃんのサラダ　おだんごスープ
【メッセージ】
　今日は読書の日です。給食では絵本の料理を再現しました。りっちゃんのサラダは「サラダでげんき」、おだんごスープは「おだんごスープ」という絵本に登場します。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　さといもコロッケ
　ちぐさあえ　なめこじる
【メッセージ】
　千草和えは、たくさんの食材を使った和え物です。千には「多くの」という意味があります。多くの食材を使うと、食材の様々な食感を楽しむことができるだけでなく、彩りもよくなり、見た目も楽しむことができます。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　ほうれんそうしらすいりあつやきたまご
　なっとういりみそそぼろ　いわしのつみれじる
【メッセージ】
　納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させて作ります。納豆菌が納豆のたんぱく質を分解することで、ねばりが出ます。ねばりには、うまみ成分が入っています。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　さんまのかばやき
　ぎゅうなべ　ごぼうのツナあえ
【メッセージ】
　明治時代の文明開化によって、食事も西洋の文化が取り入れられました。その象徴の一つが牛鍋で、西洋から伝わった牛肉を甘辛く煮たことで人気になりました。

【メニュー】
　きしめん　ぎゅうにゅう　みそきしめん
　だいずとさつまいものカリカリあげ　はくさいのゆずあえ
【メッセージ】
　きしめんは名古屋名物として有名です。もとは江戸時代に現在の刈谷市にあたる、芋川（いもかわ）の名物料理だったといわれています。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　チンジャオロース
　きゅうりのピリからあえ　ちゅうかふうコーンスープ
【メッセージ】
　チンジャオロースは、細切りにした肉とピーマンなどの野菜を炒めて作ります。「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細切りという意味です。