1901年のこの日、ノーベル賞の第１回授賞式があり、５名が受賞しました。ノーベル賞はスウェーデンの科学者ノーベルの遺言により創設されました。現在、授賞式は毎年ノーベルの命日の12月10日に、平和賞はオロスで、ほかの賞はストックホルムで開催されています。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　ホイコーロー
　　　　　　　はるさめのサラダ　ちゅうかスープ
【メッセージ】
　回鍋肉（ホイコーロー）は四川省発祥の料理です。お祭りの貢ぎ物として捧げたゆで豚の塊を、祭りの後、再び鍋に戻して炒めたのが名前の由来といわれています。

　1935年のこの日、日本ペンクラブが創立されました。同クラブは世界各国の文筆かの親善を通し、言論や報道の自由を擁護することを目的とした国際的な文学者の団体です。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　さけのしおやき
　　　　　　　にくじゃが　かにかまとわかめのすのもの
【メッセージ】
　鮭は、オキアミなどの動物プランクトンをエサにします。それらがもつ赤い色素が鮭の身に蓄積され、身が赤くなりますが、本来は白身魚の仲間です。

　郵政省（総務省）とNHKが1987年、ハイビジョンテレビの走査線の数が当時は1125本(有効1080本)であることから、11月25日を記念日に制定しました。ハイビジョンの画素数は、ハイビジョン(2k)1920×1080(約200万画素)。4kハイビジョン3840×2160(約800万画素)。

　1894年、宮内省式部職付属音楽学校（東京芸術大学）奏音堂で日本で初めてオペラが上演されました。演目はグノー作曲の「ファウスト」第１幕で、オーストリア大使館職員が出演したと言います。また、指揮者はドイツ海軍軍楽隊長フランツ・エッケルトでした。

　明治以来、天皇制がなくなるまで、11月23日（第２卯の日）は「新嘗祭（にいなめさい）」という祭日でした。新しくその日に生まれた米の収穫を感謝する祭りで７世紀頃に宮中儀式として確立されたようです。これが、1948年の「祝日法」により「勤労感謝の日」に制定されました。

【メニュー】　きしめん　ぎゅうにゅう　ごもくあんかけきしめん
　　　　　　　あいちのやさいかきあげ　チンゲンサイのごまあえ
【メッセージ】
　きしめんの名前の由来は多くあります。キジの肉を具にして食べていたきじめんから発展したという説や紀州出身の人が作った紀州めんがなまったという説などです。

　日本ボタン協会・全国ボタン工業連合会などが1987年に制定。1870年のこの日、大政官布告によって日本海軍の制服が定められ、前面２行各９個、後面２行各３個の金地桜花のボタンを付けることになったのを記念しています。

【メニュー】　あいちのだいこんばごはん　ぎゅうにゅう
　　　　　　　さんまのはっちょうみそに　こうなんこまつなのおひたし
　　　　　　　はちはいじる　がまごおりみかんプチゼリー
【メッセージ】
　蒲郡市はみかん栽培が盛んです。蒲郡みかんは、静岡県の三ケ日みかんのように地域ブランドに認定されたみかんです。平成20年に愛知県内の農産物で初めて認定されました。

　ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）の創始者、白ひげのカーネル・サンダースは、理想の味を引き継いでいることから「日本のKFCが一番気に入っている」と言っていたそうです。日本KFCの第１号店が1970年のこの日、名古屋市郊外にオープンしました。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　
　　　　　　　ハンバーグのこしづねぎだれかけ
　　　　　　　きりぼしだいこんのいために　あかもくだんごじる
【メッセージ】
　江南市は、平成12年に国から越津ねぎの指定産地に認定されました。主に布袋地区で栽培され、11月ごろから収穫されます。ハンバーグのたれに入っています。

　1889年、イタリアで大流行していたピザを当時の王女マルゲリータが所望しました。そのときピザは、白（モッツアレラチーズ）・緑（バジル）・赤（トマトソース）でイタリア国旗をデザインにしていました。11月20日は王女マルゲリータの誕生日にあたり、凸版印刷が1995年に制定しました。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　めひかりのいそべあげ
　　　　　　　にみそ　れんこんときゅうりのあえもの
【メッセージ】
　めひかりは、光に反射して目が光って見えることから、この名前が付きました。蒲郡市の水揚げ量は県下の95％を占め、市の魚にも指定されています。

　1959年、通学する児童を交通事故から守るため、学童擁護員（緑のおばさん）の制度がスタート。この日、東京都に初めての緑のおばさんが登場しました。当初は、東京都労働局が失業対策に採用していましたが、今は町内会などで分担されているようです。

　1879年のこの日、工学会（日本工学会）が設立されました。また、「土木」という文字を分解すると「十一」と「十八」になることから、土木学会、日本土木工業協会などが建設省（国土交通省）の支援で、1987年に記念日に制定しました。

　江戸幕府８代将軍徳川吉宗が、この日を「御城将棋の日」とし、年に１回の御前対局を制度化しました。これを記念日として日本将棋連盟が1975年に制定しました。吉宗は1716年から1745年までの30年間在位しており、「享保の改革」で有名。

　本日は、１２時２０分、一斉下校となります。

　1875年、東京の御茶ノ水（湯島１丁目）に東京女子師範学校（お茶の水女子大学）が開校しました。そして1876年のこの日、東京女子師範学校の構内に附属幼稚園が開園しました。これが日本初の幼稚園です。入園したのは当時の上流家庭の幼児50人ほどでした。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう
　　　　　　　とりにくとさつまいものあまからいため
　　　　　　　あおなとにんじんとちくわのごまふうみ　みそしる
【メッセージ】
　今日は小学校の家庭科の教科書に掲載されている青菜とにんじんとちくわのごま風味を給食に取り入れました。青菜とは小松菜など緑色の濃い葉野菜の総称です。